Sweet flaghttp: //www.diversegarden.com/ornamental/water-plants/sweet-flag-grass/growing-sweet-flag-grass.htm, también conocida como cálamo, es una interesante planta parecida a una caña que tieneSe ha utilizado durante siglos por sus propiedades aromáticas y medicinales. Si bien puedes usar las hojas en tés o simplemente magulladas por su aroma, la parte más popular de la planta es el rizoma, el tubérculo con forma de raíz que crece bajo tierra. Sigue leyendo para aprendermás sobre cómo cosechar la bandera dulce y los usos comunes de las plantas de bandera dulce.
Usos para plantas de bandera dulce
La parte más utilizada de la planta de bandera dulce es su rizoma, que se puede usar para repeler insectos, perfumar una habitación o darle algo sabroso e interesante para masticar. El sabor generalmente se describe como picante y fuerte, similara jengibre o canela, con un regusto amargo. Las hojas también se pueden magullar y colgar por la habitación por su agradable aroma.
Cuándo y cómo cosechar la bandera dulce
El mejor momento para cosechar la bandera dulce es en primavera antes de que comience el nuevo crecimiento, o en otoño antes de la primera helada.
A la bandera dulce le gusta crecer en condiciones muy húmedas, como zanjas o las partes poco profundas de los arroyos. Esto significa que cosechar la bandera dulce seguramente será al menos un poco complicado. Para llegar a los rizomas, excave al menos unpie debajo de la planta.
Debería poder sacar una gran masa de raíces del suelo. Es probable que esta masa esté muy fangosa. Quite las hojas y lave las raíces.
Los rizomas miden aproximadamente 0,75 pulgadas de diámetro y están cubiertos de pequeñas raicillas que se pueden quitar. No peles los rizomas, la mayoría de los aceites se encuentran cerca de la superficie.
Los rizomas de bandera dulce se almacenan mejor cortados y secos.
