En la madurez, se parece un poco a un rojo cereza alargado y brillante y, de hecho, su nombre hace referencia cerezas , pero no está relacionado con ellos en absoluto. No, esto no es un acertijo. Estoy hablando de cultivar cerezas de cornalina. Puede que no estés familiarizado con el cultivo de cerezas de cornalina y te preguntes qué diablos es una cereza de cornalina.Sigue leyendo para descubrir cómo cultivar cerezos de cornalina, usos de las cerezas de cornalina y otros datos interesantes sobre la planta.
¿Qué es una planta de cereza de cornalina?
Cerezas de cornalina Cornus mas son en realidad miembros de familia del cornejo y nativos de áreas de Europa del Este y Asia Occidental ¡incluso sobreviven en Siberia!. Son árboles parecidos a arbustos que pueden crecer hasta 15-25 pies de altura si no se podan. La planta puede vivir y ser fructífera parahasta 100 años.
Florecen temprano en la temporada, incluso antes forsitia , y florecer durante un período prolongado de tiempo, alfombrando el árbol en una neblina amarilla de pequeñas flores. La corteza del árbol es escamosa, de color marrón grisáceo a marrón. Las hojas brillantes de color verde brillante se vuelven rojo violáceo en el otoño.
¿Son comestibles las cerezas de cornalina?
Sí, las cerezas de cornalina son muy comestibles. Aunque la planta se conoce principalmente como ornamental en los Estados Unidos, los antiguos griegos han cultivado cerezas de cornalina durante 7.000 años.
La fruta resultante es inicialmente muy ácida y se parece mucho aceitunas . De hecho, los antiguos griegos encurtían la fruta como las aceitunas. En realidad, hay una gran variedad de usos para las cerezas de cornalina, como jarabes, jaleas, mermeladas, pasteles y otros productos horneados. Los rusos incluso la convierten en una cereza de cornalinavino o agréguelo al vodka.
Cómo cultivar cerezos de cornalina
Aunque históricamente importante, las cerezas de cornalina no se han producido en masa debido al hueso alargado dentro de la fruta que es difícil de quitar, ya que está firmemente arraigado en la pulpa. Más a menudo, los árboles se ven como especímenes ornamentales, populares y plantadosalrededor de la década de 1920.
El cultivo de la cereza de cornalina es adecuado para las zonas USDA 4-8. Los árboles crecen mejor a pleno sol o sombra parcial y, aunque les va bien en una variedad de suelos, prefieren suelos fértiles y con buen drenaje con un pH de 5,5 a 7,5.. Esta planta adaptable es resistente al invierno a -25 a -30 grados F. -31 a -34 C..
El árbol se puede podar y entrenar en un solo árbol de tallo si se desea y es principalmente resistente a insectos y enfermedades con la excepción de antracnosis de cornejo .
Los cultivares incluyen :
- 'Aero elegantissima', con sus hojas abigarradas de color blanco cremoso
- 'Flava', con fruta dulce, grande y amarilla
- 'Golden Glory', que tiene flores grandes y frutos grandes en su hábito de ramificación vertical
