Si tiene la suerte de tener un árbol de clavo en su jardín, puede cosechar y usar su propia especia medicinal y para cocinar. En la tienda puede comprar clavos de olor enteros o molidos, pero si los tiene en su patio trasero,¿Por qué no saltarse la tienda? Aquí hay algunas ideas sobre qué hacer con los dientes de su jardín.
¿Qué son los clavos?
Los usos del árbol de clavo varían desde usos básicos de jardinería y paisajismo hasta cosechar y cocinar con sus clavos. Incluso puede usarlos con fines medicinales. árbol de clavo , Syzgium aromaticum , es un árbol de hoja perenne que es nativo del sur de Asia. Requiere mucha agua y temperaturas cálidas.
El clavo de olor real del árbol de clavo es el capullo sin abrir de las flores del árbol. Se cosechan antes de que florezcan y luego se prueban. Parecen uñas pequeñas y son duras, pero se pueden moler en polvo.extraerse del clavo. Debido al alto contenido de aceite, los clavos deben almacenarse fuera de la luz.
Qué hacer con los clavos en la cocina
Los usos más comunes de los clavos en el oeste son en la cocina y la decoración navideña. Por ejemplo, puede clavar una naranja con clavo en Navidad para una exhibición fragante. Para cocinar, puede usar clavos enteros o clavos molidos. Cuando usedientes enteros, debe quitarlos de los alimentos antes de comerlos para que nadie se rompa un diente.
Un gran uso de los clavos enteros es para hacer vino caliente o sidra especiada. Caliente y pise el vino tinto o la sidra en una sartén en la estufa con clavo, ramas de canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica. Colar antes de beber y tendráBebida picante de temporada. En los alimentos, el clavo sabe muy bien en productos horneados de calabaza, melaza y galletas de jengibre, peras escalfadas y postres similares. También van bien en platos de carne como jamón glaseado con miel o pavo en salmuera.
Cómo usar los clavos con fines medicinales
Otros usos del clavo son medicinales. Muchos de los usos medicinales del clavo utilizan aceite de clavo, pero los clavos enteros se usan a menudo para tratar los dolores de muelas, simplemente sosteniendo dos o tres en la boca cerca del diente dolorido. Además de actuar como unanestésico, el clavo tiene propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Aunque la evidencia de los estudios es limitada, el aceite de clavo a veces se usa para tratar el malestar estomacal, la indigestión, el acné y las heridas.
Los usos del árbol de clavo son numerosos, pero también es un árbol encantador para tener en el jardín si tiene las condiciones adecuadas. Usar los clavos reales de su árbol es solo una ventaja.
