¿Qué es la col rizada? Para empezar, la col rizada Crambe maritima no se parece en nada a las algas marinas o algas marinas y no es necesario vivir cerca de la orilla del mar para cultivar col rizada.De hecho, puede cultivar plantas de col rizada marina incluso si su región no tiene salida al mar, siempre que se encuentre dentro de un clima fresco y húmedo en zonas de rusticidad de plantas del USDA 4 a 8. Si este breve fragmento de información sobre la col rizada marina ha despertado su curiosidad, siga leyendo para obtener más información sobre las plantas de col rizada marina, incluido el cultivo de col
Información de col rizada
¿Qué es la col rizada de mar? La col rizada de mar es una planta perenne conocida por una variedad de nombres interesantes, entre los que se incluyen hierba colewort y escorbuto. ¿Por qué se llama col rizada de mar? Porque la planta se encurtía para largos viajes por mar, cuandoprevenir el escorbuto. Su uso se remonta a cientos de años atrás.
¿Es comestible la col rizada marina?
Los brotes de col rizada crecen desde las raíces, al igual que espárragos . De hecho, los brotes tiernos se comen como los espárragos, y también se pueden comer crudos. Las hojas grandes se preparan y se usan como espinaca o jardín regular col rizada , aunque las hojas más viejas suelen ser amargas y duras.
Las flores atractivas y fragantes también son comestibles. Incluso las raíces son comestibles, pero probablemente querrá dejarlas en su lugar para que puedan seguir produciendo plantas de col rizada de mar año tras año.
cultivo de col rizada marina
La col rizada es fácil de cultivar ligeramente suelo alcalino y pleno sol o sombra parcial . Para cultivar col rizada, plante los brotes en camas y coseche cuando midan de 4 a 5 pulgadas de largo. También puede plantar semillas directamente en el jardín en marzo o abril.
Los brotes jóvenes deben blanquearse para mantenerlos dulces, tiernos y blancos. El escaldado implica cubrir los brotes con tierra o una maceta para bloquear la luz.
El cultivo de col rizada requiere poca atención, aunque la planta se beneficia de a mantillo de compost y / o estiércol bien podrido . Use un cebo comercial para babosas si babosas se alimentan de los tiernos brotes. Si lo nota orugas masticando las hojas, es mejor cortarlas a mano.
