¿Son comestibles los pensamientos? ¡Sí! pensamientos son una de las flores comestibles más populares, tanto porque se pueden comer sus sépalos como porque vienen en una amplia gama de colores. Son populares para comer tanto frescas en ensaladas como confitadas en postres. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo comerflores de pensamiento y recetas e ideas comunes de pensamientos.
Usando pensamientos como alimento
¿Puedes comer pensamientos? Seguro que puedes. De hecho, a diferencia de muchos flores comestibles , ni siquiera necesita tener cuidado de detenerse en los pétalos. El estambre, el pistilo y los sépalos esas pequeñas hojas directamente debajo de la flor también son comestibles. Esto significa que puede simplemente cortar la flor de sutallo y corro.
Dicho esto, solo debe comer pensamientos que sepa que no han estado expuestos a pesticidas químicos, lo que significa que no debe comer flores que haya comprado en la floristería o recogido en el parque. La mejor opción es cultivar las flores usted mismopara que sepa exactamente con qué han entrado en contacto.
Ideas y recetas de pensamientos
Cuando se comen crudas, las flores de pensamiento tienen un sabor fresco, ligeramente picante, parecido a la lechuga. En una palabra, tienen un sabor muy verde. Son populares en ensaladas porque su sabor se mezcla muy bien y agregan un gran toque de color. Realmente, funcionan bien como guarnición para cualquier comida sabrosa y, como vienen en tantos colores, es fácil encontrar la flor adecuada para acentuar su plato.
También son excelentes flores de postre. Se pueden presionar frescas en el glaseado de un pastel o colocarlas en un tazón de frutas. Sin embargo, la mayoría de los chefs siguen el camino que hacen los chefs, tanto porque ayuda a conservar las flores por más tiempo como porqueles da un sabor más dulce, más parecido a un postre.
Para endulzar una flor de pensamiento, simplemente mezcle una clara de huevo y unas gotas de agua. Con un pincel, cepille suavemente la mezcla en ambos lados de los pétalos, asegurándose de cubrir la superficie por completo. Luego espolvoree la flor con repostería'azúcar debe adherirse en una capa fina. Coloque las flores terminadas boca arriba en una hoja de papel pergamino y déjelas secar durante la noche. Estas flores deben permanecer bonitas hasta un año.
