¿Son comestibles las fucsias? Aprenda a comer bayas y flores fucsias

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado
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Es posible que tenga un niño pequeño curioso o un perro bocón al que le guste el pastoreo en el jardín. Sin embargo, tenga en cuenta que muchas de las plantas que tenemos en nuestros paisajes no son comestibles y, de hecho, pueden ser venenosas. Solo porque un fucsiaproduce frutos parecidos a las bayas, por ejemplo, puede que no signifique que se puedan comer. ¿Son las fucsias comestibles? Veremos eso y un montón de otros datos divertidos sobre planta fucsia en este artículo.

¿Puedes comer fucsia?

El monje y botánico francés Charles Plumier descubrió el fucsia en la isla de Hispaniola a finales del siglo XVII. Era evidente para los nativos en ese momento que no había toxicidad de la planta fucsia, y Plumier escribió mucho sobre el sabor y los usos medicinalesde la planta. Ahora hay más de 100 especies de este versátil planta con flores , que se distribuyen en las Américas más cálidas y en Nueva Zelanda.

Hay innumerables variedades de frutas, tanto silvestres como cultivadas. Muchas de ellas son comestibles y realmente deliciosas, mientras que otras no son medicinas sabrosas sino eficaces o tienen un alto contenido de nutrientes. Aún más inquietante, otras son realmente tóxicas o venenosas y las enfermedades graves o la muerte puedenresultado después de la ingestión. ¿Las fucsias son comestibles? Esta es una pregunta válida, ya que las bayas de color púrpura intenso parecen ser una especie de manjar dulce, jugoso y picante.

De hecho, todas las frutas fucsias son comestibles y también puedes comer las flores. Según todos los informes, las bayas son ligeramente agrias con una frescura a limón. Algunos amantes de la comida las comparan con las cerezas sin hueso. De cualquier manera, no son tóxicas y se pueden comeren una variedad de formas.

Cosecha de bayas y flores

Ya que hemos establecido que no hay toxicidad de la planta fucsia, es seguro recolectar algunas bayas y / o flores y probarlas. Las bayas a menudo llegan hacia el final del verano, generalmente cuando la planta todavía está floreciendo. El efecto esdecorativo y único. Debido a que las plantas siguen floreciendo durante la fructificación, puede cosechar bayas en cualquier momento.

Las bayas deben ser gruesas, suaves y fáciles de arrancar del tallo. Alternativamente, puede usar tijeras para cortarlas. Lave la fruta y prepárela como desee. Las flores también son comestibles. Coseche cuando esté completamente abierta.Use los pétalos como ensalada, decore o congele dentro de cubitos de hielo para una bonita bebida de fiesta.

Comer bayas y flores fucsia agrega vitamina C y muchos otros nutrientes a la mesa mientras ilumina todos sus platos.

Una de las cosas más populares que se pueden hacer con las bayas es convertirlas en una mermelada untable. El método es el mismo que el de la mayoría de las otras mermeladas de bayas. También puede hornearlas en bollos, muffins, pasteles y más. Cúbralaspanqueques o helado o agréguelos a una ensalada de frutas. Su sabor ligeramente agridulce ilumina los platos de carne como una salsa picante. También son excelentes para comer sin más como bocadillo práctico de un jardinero.

Cuida tus plantas y ellas te cuidarán. Asegúrate de que tu planta fucsia esté adentro parte sol donde las raíces pueden mantenerse frescas. Aliméntelo con un fertilizante con alto contenido de potasa en primavera para aumentar las flores y, por supuesto, las frutas.

Si su planta es resistente, podela ligeramente a fines del invierno. Si tiene la variedad tierna, intente llevarla adentro para invierno . Con un poco de esfuerzo, muchas de las variedades de fucsia pueden producir frutos para su hogar durante años.

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