El distintivo aroma cítrico del limón no se limita a la fruta; hay muchas otras plantas de jardín con aroma a limón. Algunas plantas con aroma a limón solo huelen a limón, mientras que otras se pueden incorporar a alimentos y bebidas para impartir un sabor cítrico vivo.

Razones para una planta que huele a limón

No todo el mundo puede cultivar un árbol de limón, pero hay muchas plantas con olor a limón que se pueden cultivar en el jardín o en contenedores. Algunas plantas que huelen a limón son hierbas comestibles, mientras que otras solo tienen olor a limón cuando florecen.huele o se aplasta una hoja.

Los aceites esenciales de estas plantas son responsables de impartir ese aroma cítrico; resultado de compuestos químicos como d-limoneno, citral, citronelal y una variedad de terpenos. Estos compuestos químicos son lo que nuestros sentidos olfativos perciben como cítricos.

Plantas de jardín con aroma a limón

Cuando pensamos en plantas que huelen bien, lo primero que nos viene a la mente son las que producen flores. Dentro de esta categoría hay muchas plantas con flores que huelen a limón.

Hay varios híbridosrosas de té que emiten aromas cítricos. “Barbara Streisand” es una rosa rosa lavanda excelente para usar como flor cortada con un fuerte aroma cítrico/rosa. Las flores doradas profundas en “Radiant Perfume” exudan un agradable aroma a limón al igual que “Pope John PaulII", con grandes flores blancas. La rosa "Cara de ángel trepador" también tiene una fuerte fragancia a limón.

Otras plantas leñosas que se han descrito con olor a limón incluyen la madreselva de invierno Lonicera fragrantissima, y algunos cultivares de Magnolia como “Little Gem” y “Rose Marie”.Mirto de limón Backhousia citriodora tiene hojas y flores comestibles que perfuman el aire.

Plantas adicionales con olor a limón

Muchas hierbas caen en la categoría de plantas con aroma de limón. Estas incluyen bálsamo de abeja de limón, hierbabuena de limón, bálsamo de limón, albahaca de limón, menta de limón y tomillo de limón. Coseche las hojas de estas hierbas con aroma de limón e idealmente utilícelas frescas o secas para más tarde.usar.

con aroma a limóngeranioscomo Pelargonium crispum, P. Citrosum, y P. Citronelo se cultivan más por sus hojas con aroma a cítricos que por las lindas flores parecidas a pensamientos. El aceite esencial de estas flores se usa a menudo en la industria del perfume.

Por último el eucalipto limón o árbol de goma con aroma a limón es autóctono de Australia, al igual que la corteza de hierro con aroma a limón Eucalyptus staigeriana, árbol de té de limón Leptospermum petersonii y álamo limón Acronychia acidula, que se pueden cultivar como plantas de contenedor en regiones más frías.