En el transcurso de la última década más o menos batatas ornamentales se han convertido casi en un elemento básico en muchas cestas colgantes o recipientes decorativos. Como ocurre con muchas cosas buenas, el tiempo de las plantas llega a su fin e invariablemente se sacan del recipiente para arrojarlas al compost. Pero espere, ¿qué pasa con las plantas ornamentales?tubérculos de batata? ¿Puedes comer batatas ornamentales?
¿Son comestibles las batatas ornamentales?
¡Sí, las batatas ornamentales son comestibles! Los tubérculos ornamentales de batata son, de hecho, batatas Ipomoea batatas .Dicho esto, los tubérculos ornamentales de batata se plantan por su hermoso follaje de color chartreuse, púrpura o abigarrado que sirve como el contrapunto perfecto para compensar las floraciones anuales.
Lo que eso significa con respecto a comer batatas ornamentales es que, sí, si bien puedes comer batatas ornamentales, no son necesariamente las más sabrosas batatas y son, de hecho, mucho más amargos. Puede que sea necesario poner mucha mano en el azúcar moreno y la mantequilla para que sean sabrosos. Además, es posible que desee volver a pensar en comer batatas ornamentales si se han rociado con pesticidas, noadecuado para su uso en verduras.
Por lo tanto, cuando llegue el otoño y sea el momento de ordenar el jardín, no se limite a tirar las enredaderas ornamentales de papa. Hay dos opciones mejores. Puede intentar comer las batatas ornamentales o desenterrarlas y almacenarlas enen un área fresca y seca y luego úselos en la primavera para propagar nuevas enredaderas ornamentales de papa.
