Puede pensar que una cebolla es una cebolla es una cebolla; todo está bueno en una hamburguesa o en cubitos de chile. En realidad, hay muchas variedades de cebolla. Para hacerlo más fácil, las cebollas se han clasificado en tres tipos básicos de cebollas. Cada unaEl tipo de cebolla tiene atributos que lo convierten en el mejor tipo de cebolla para diferentes regiones o condiciones. Si te estoy confundiendo, sigue leyendo para aclarar los tipos de variedades de plantas de cebolla y la cebolla perfecta para diferentes climas.
Acerca de las cebollas para diferentes climas
Los tres tipos básicos de cebollas cultivadas en jardines son de día corto, de día largo y de día neutro. Cada una de estas variedades de plantas de cebolla es más adecuada para una región en particular que otra. Por ejemplo, en el norte, desde San Francisco hasta Washington, DC zona 6 o más fría, los días de verano son largos, por lo que cultivaría cebollas para días largos.
En el sur zona 7 y más cálidos, los días de verano no varían mucho en comparación con los días de invierno, así que cultive cebollas de día corto. Las cebollas de día neutro, a veces denominadas intermedias, forman bulbos en cualquier USDAzona. Dicho esto, se adaptan perfectamente a las zonas 5-6.
Cultivo de los tres tipos de cebollas
cebollas de día corto forman bulbos cuando se les da de 10 a 12 horas de luz del día, perfecto para las regiones del sur. Requieren un clima de invierno suave en la zona 7 o más cálido. Si bien se pueden plantar en lugares del norte, los bulbos tienden a ser más pequeños. Se cultivan en climas cálidos, maduran en 110 días cuando se plantan en el otoño. Las áreas más frías pueden esperar una madurez en unos 75 días cuando se plantan en la primavera.
Las variedades de cebolla de día corto incluyen:
- dulce de Georgia
- rojo dulce
- Texas súper dulce
- Blanco dulce de Texas
- Granex amarillo Vidalia
- Granex blanco
- Bermudas blancas
cebollas de día largo se plantan en invierno o principios de primavera y maduran en 90-110 días. Requieren de 14 a 16 horas de luz diurna y generalmente se cultivan en las regiones del norte con a USDA de la zona 6 o más fría . Este tipo de cebolla es una excelente cebolla para almacenar.
Las variedades de este tipo de cebolla incluyen :
- Walla Walla dulce
- Blanco dulce español
- amarillo dulce español
cebollas de día neutro forman bulbos cuando se exponen a 12-14 horas de luz del día y se plantan en otoño en climas templados de invierno y a principios de primavera en climas del norte. Estos super cebollas dulces maduran en 110 días y son más ideales para las zonas USDA 5-6.
Una variedad popular de cebolla de día neutro es Candy Onion, apropiadamente llamada, pero también hay Sweet Red y Cimarron.
