¿Está pensando en preparar su propia cerveza? Si bien se pueden comprar lúpulos secos para usar en su elaboración, una nueva tendencia de usar lúpulos frescos está en movimiento y cultivando su propia planta de lúpulo de jardín es una buena forma de comenzar. ¿Pero el lúpulo se cultiva a partir de rizomas o plantas? Siga leyendo para obtener más información.
¿Los lúpulos se cultivan a partir de rizomas o plantas?
Un rizoma es un tallo subterráneo de una planta que es capaz de enviar raíces y brotes desde sus nudos. También llamados patrones, los rizomas retienen la capacidad de enviar nuevos brotes hacia arriba para convertirse en una planta. Entonces, la respuesta es que las plantas de lúpulose cultivan a partir de rizomas, pero puede comprar rizomas de lúpulo para cultivar o plantas de lúpulo establecidas para plantar en su jardín de cerveza.
Dónde conseguir rizomas de lúpulo
Los rizomas de lúpulo para cultivar en el jardín de la casa se pueden comprar en línea o a través de un vivero autorizado. Las plantas de un vivero autorizado suelen ser más fiables y resistentes a las enfermedades porque los lúpulos son susceptibles a una serie de enfermedades y plagas, incluidos el viroide delotros virus, mildiú velloso , marchitez por Verticillium , agalla de la corona , nematodo del nudo de la raíz , y nematodo del quiste del lúpulo, ninguno de los cuales desea que se infiltre en su jardín de lúpulo.
Los lúpulos se engendran a través de plantas femeninas y pueden tardar un mínimo de tres años para obtener una cosecha completa; por lo tanto, corresponde al productor / inversor comprar existencias certificadas de fuentes acreditadas. La Red Nacional de Plantas Limpias para el Lúpulo NCPN-Hops enEl Centro Agrícola y de Extensión de la Universidad Estatal de Washington se enfoca en identificar y eliminar enfermedades que afectan el rendimiento y la calidad del lúpulo. Comprar rizomas de lúpulo para el cultivo de NCPN es una garantía de que obtendrá un ganado saludable y libre de enfermedades.
Alternativamente, si compra en otra ubicación, comuníquese con el Departamento de Agricultura de ese estado si tiene preguntas sobre la licencia del vendedor. Vaya a la página de envío del Miembro de la Junta Nacional de Plantas y haga clic en el nombre del estado, que mostraráel sitio web del Departamento de Agricultura de ese estado y un nombre de contacto para preguntas.
Plantación de rizomas de lúpulo
Los lúpulos son fáciles de cultivar si se plantan en suelos orgánicos ricos con suficiente espacio para una vid de 20 a 30 pies de largo, en una región con una temporada de crecimiento prolongada a pleno sol.
Plante los lúpulos a más tardar a mediados de abril en áreas cálidas y a mediados de mayo en regiones más frías. Primero, excave una zanja estrecha de aproximadamente 1 pie de profundidad y un poco más larga que el rizoma del lúpulo. Plante un rizoma, con las yemas hacia arriba, por colinay cubrir con una pulgada de tierra suelta. Los rizomas deben espaciarse 3-4 pies y cubrirse con mantillo para ayudar en el control de malezas y conservación de la humedad.
Enmiende el suelo con fertilizante compostado en la primavera y vestido lateral con nitrógeno a ½ cucharadita por planta en junio.
Saldrán varios brotes de cada rizoma. Una vez que los brotes midan alrededor de un pie de largo, elija los dos o tres más saludables y elimine todos los demás. Entrene los brotes para que crezcan a lo largo de un enrejado u otro soporte enrollando en el sentido de las agujas del reloj, siguiendo suhábito de crecimiento. Mantenga las vides espaciadas mientras las entrena para mejorar el acceso de la luz, la circulación del aire y reducir la incidencia de enfermedades.
Continúe manteniendo sus plantas de lúpulo durante algunos años y pronto estará cosechando conos a fines de agosto hasta principios de septiembre, justo a tiempo para preparar algunas cervezas navideñas.
