guisantes de ojos negros son solo una de las variedades de guisantes de campo más comunes, pero de ninguna manera son la única variedad. ¿Cuántos tipos diferentes de guisantes de campo hay? Bueno, antes de que se responda esa pregunta, es mejor comprender qué son los guisantes de campo. Leerpara obtener información sobre el cultivo de guisantes de campo e información sobre variedades de guisantes de campo.
¿Qué son los guisantes de campo?
Los guisantes de campo, también conocidos como guisantes del sur o caupí, se cultivan en más de 25 millones de acres en todo el mundo. Se venden como un producto seco, sin cáscara y se utilizan para consumo humano o alimento para el ganado.
estrechamente relacionado con guisante de jardín , los guisantes de campo son plantas anuales. Pueden tener un hábito enredadera a un hábito erecto. Todas las etapas son comestibles, desde las flores hasta las vainas inmaduras, llamadas brochetas, las vainas maduras llenas de guisantes y las vainas demasiado maduras llenas deguisantes secos.
Información del guisante de campo
Originarios de la India, los guisantes de campo se exportaron a África y luego se llevaron a los Estados Unidos en la época colonial temprana durante el comercio de esclavos, donde se convirtieron en un alimento básico en los estados del sureste. Generaciones de sureños cultivaron guisantes de campo en arroz y maíz campos para agregar nitrógeno al suelo. Prosperaron en el suelo caliente y seco y se convirtieron en valiosas fuentes de alimentos de subsistencia para muchas personas pobres y su ganado.
Diferentes tipos de guisantes de campo
Hay cinco tipos de semillas de guisantes de campo :
- Crowder
- ojo morado
- semi-apisonadora
- no apiñado
- Crema
Dentro de este grupo hay docenas de variedades de guisantes de campo. Por supuesto, la mayoría de nosotros hemos oído hablar de los guisantes de ojos negros, pero ¿qué hay de Big Red Zipper, Rucker, Turkey Craw, Whippoorwill, Hercules o Rattlesnake?
Sí, todos estos son nombres para guisantes de campo, cada nombre es tan único como cada guisante a su manera. Mississippi Silver, Colossus, Cow, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, Texas Cream, Queen Anne y Dixie Lee son todosnombres familiares de guisantes del sur.
Si desea probar el cultivo de guisantes de campo, quizás el mayor desafío sea elegir una variedad. Una vez que se haya completado esa tarea, el cultivo de guisantes de campo es bastante simple siempre que su región tenga temperaturas suficientemente cálidas. Los guisantes de campo prosperan en áreas con temperaturas del suelo deal menos 60 F. 16 C. y ningún peligro de heladas durante la totalidad de su período de crecimiento. Son muy tolerantes a las diferentes condiciones del suelo y la sequía.
La mayoría de los guisantes de campo serán listo para cosechar entre 90-100 días desde la siembra.
