Cómo cultivar frijoles pintos: cuidado y cosecha de pintos

Si le gusta la comida mexicana, sin duda ha comido su parte de frijoles pintos que ocupan un lugar destacado en la cocina. Probablemente sean tan populares debido al clima cálido y seco al sur de la frontera. Si vive en una zona subtropical cálidaregión, desea ampliar sus opciones de frijoles de jardín, o si le encanta la comida mexicana, debería cultivar frijoles pintos. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar frijoles pintos y otra información sobre frijoles pintos.

Información sobre frijoles pintos

Originario de México, los pintos tardan entre 90 y 150 días en crecer como frijol seco, pero pueden cosecharse antes y comerse como frijol verde. Vienen en variedades determinadas arbusto e indeterminadas polo.poco cuidado, aunque necesitan más espacio entre plantas que otras tipos de frijoles ^[1] . Dado que son autóctonos de climas subtropicales, pueden ser sensibles al frío.

Los pintos necesitan veranos largos y cálidos con exposición total al sol ^[2] de al menos seis horas por día. No plante frijoles pintos donde otros frijoles hayan estado creciendo durante al menos tres años, ya que pueden ser susceptibles a enfermedades.

Los frijoles, en general, no se desarrollan bien cuando se trasplantan, por lo que es mejor sembrar directamente las semillas. No los siembre demasiado pronto o se pudrirán en un suelo fresco y húmedo. Dado que los frijoles tardan mucho en madurar, comience de inmediatoel proceso de cultivo colocando plástico negro para mantener la tierra caliente. O puede cultivar frijoles pintos en contenedores en el interior para moverlos al exterior una vez que las temperaturas sean cálidas.

Los frijoles pintos funcionan bien como plantas complementarias con pepinos ^[3] , apio ^[4] y fresas ^[5] . Aunque saben muy bien cuando se combinan, evite las plantaciones complementarias al lado cebolla ^[6] , ajo ^[7] y hinojo ^[8] .

Cómo cultivar frijoles pintos

Planta los pintos con buen drenaje ^[9] , suelo bastante fértil con un pH de 6.0 a 7.0. Trabaje en abono antes de plantar para reducir la necesidad de fertilizar. Antes de plantar, remoje los frijoles durante la noche. El ojo del frijol debe estar hacia abajo, plantado a una profundidad de1 ½ pulgadas 4 cm., 4 a 6 pulgadas 10-15 cm. De distancia con al menos 2 pies 61 cm. Entre filas cuando se cultivan frijoles pintos.

si plantando frijoles arbustivos ^[10] , deje espacio adicional entre las hileras para una mayor aireación. Si está plantando frijoles tipo poste ^[11] , asegúrese de proporcionar un soporte como un enrejado, tipi o cerca. Riegue bien las semillas y manténgalas húmedas. La germinación debe ocurrir entre 8 y 14 días siempre que las temperaturas estén entre 70 y 80 grados F. 21-26 C.. Adelgace suavemente las plántulas a 15 cm 6 pulgadas de distancia.

Una vez que las plántulas se hayan establecido, riegue las plantas con moderación; espere hasta que la tierra se seque entre riegos. A los pintos no les importa secarse, pero odian las raíces húmedas. Para prevenir el moho y otras enfermedades fúngicas, riegue desde la base delplanta para mantener las hojas secas.

Mantenga el área alrededor de los frijoles libre de malezas, pero hágalo con cuidado para que no altere las raíces. Alimente los frijoles con un poco té de abono ^[12] a la mitad de la temporada de crecimiento. De lo contrario, generalmente no es necesario fertilizar.

Ahora solo debes vigilarlos y esperar pacientemente la recolección de pintos.

Cosecha de Pintos

Como se mencionó anteriormente, la cosecha no se llevará a cabo hasta que hayan pasado de 90 a 150 días dependiendo de la variedad y el clima. Los pintos se pueden cosechar cuando aún están verdes e inmaduros, pero la mayoría de las personas los dejan en la vid hasta que se sequen.En este punto, estarán firmes y del grosor de un lápiz.

Los frijoles pintos maduran todos a la vez, pero los frijoles polares se cosechan de forma continua, lo que fomenta la producción adicional durante uno o dos meses. Para cosechar frijoles pintos, tire suavemente o corte la vid

Si está cultivando frijoles secos, asegúrese de que las plantas tengan suficiente espacio entre ellas para permitir que las vainas se sequen por completo. Si llueve tarde y las vainas están maduras, saque toda la planta del suelo y cuélguelaen un lugar seco para continuar desecando.