Semillas de muchas variedades se han convertido recientemente en las bellezas de la pelota. Con el aumento en la popularidad de los granos antiguos, el aceite natural, las terapias a base de hierbas y otras opciones de vida saludable, el uso de semillas en su dieta tiene una serie de efectos ventajosos. Los beneficios deLas semillas de sésamo, por ejemplo, parecen ir más allá de agregar fibra y nutrición con un delicioso crujido. Los beneficios de las semillas de sésamo también fomentan niveles más altos de HDL, combaten los radicales libres, aceleran el metabolismo, aumentan los antioxidantes, aumentan la salud ósea y muchos otros usos posibles. Siga leyendoinclinarse más.
¿Son las semillas de sésamo buenas para usted?
¿Cuáles serían muchos de nuestros platos de comida asiática favoritos sin semillas de sésamo? Estas semillas simples se han utilizado en la cocina y con fines medicinales durante miles de años: egipcios, babilonios, Asia antigua, griegos y mesopotámicos. Signos de su uso en el bronceLa edad como la harina y el aceite y en la Edad del Hierro para las lámparas de incienso también se han encontrado recientemente. Así que está claro que plantas con semillas de sésamo han estado en uso durante algún tiempo y deben tener potentes beneficios como algo más que un alimento.
Las semillas de sésamo tienen casi la mitad de grasa en peso, lo cual no es exactamente una buena noticia en las dietas actuales conscientes de las grasas. Sin embargo, la grasa es principalmente insaturada y la semilla también contiene proteínas, hierro, zinc, calcio, magnesio, manganeso, tiamina,cobre y vitamina E. Para descomponerlo, 3 cucharadas contienen 160 calorías con 5 gramos de proteína y 4 gramos de fibra.
En general, las semillas de sésamo parecen tener muchas vitaminas y minerales necesarios, así como componentes básicos para las células y "mantenerte lleno" de fibra. Sume estos componentes valiosos y parece que comer semillas de sésamo es al menos un tratamiento beneficioso ocasional.
Beneficios externos de la semilla de sésamo
Las pequeñas semillas a menudo se presionan para obtener un aceite aromático y sabroso. Este aceite también se ha utilizado tradicionalmente para aliviar las afecciones de la piel. Se supone que es un excelente preventivo para la dermatitis del pañal. Cuando se usa en bebés. En adultos, las propiedades suavizantespuede ayudar a retrasar las arrugas y otros signos de la edad.
Algunos expertos sugieren que el aceite también es un antibacteriano y se puede usar para combatir el acné y otras imperfecciones comunes. Las personas que sufren de eccema y psoriasis deben tomar nota. Hay indicios de que el aceite de sésamo puede ayudar a aliviar la picazón dolorosa asociada con ambosestos trastornos de la piel.
Beneficios internos de las semillas de sésamo
No se recomienda comer semillas de sésamo a diario porque tienen altos niveles de lectina, que pueden estimular una respuesta autoinmune que irrita el revestimiento intestinal. Por supuesto, tendría que comer muchas semillas y aceite para tener tal respuestaEn cambio, centrémonos en el uso constructivo de las semillas y el aceite para las dolencias internas.
Los estudios han demostrado que las semillas pueden reducir la presión arterial en un promedio de 8 puntos. También hay varios estudios sobre el efecto que tienen las semillas sobre el colesterol. Uno dice que las semillas pueden reducirlo en un 10%, mientras que otro no fue concluyente.
El uso de semillas de sésamo en los alimentos puede aumentar los antioxidantes y las enzimas que protegen contra el daño oxidativo. También se usan para tratar la osteoartritis, combatir la diabetes y pueden mejorar la salud ósea y proteger contra algunos cánceres. Esa es una buena lista para una pequeña semilla.
