grosellas se dividen en europeos Ribes grossularia o estadounidense R. Hirtellum tipos.Estas bayas de clima frío prosperan en las zonas USDA 3-8 y se pueden comer frescas o convertir en deliciosas mermeladas o jaleas.Todo muy bien, pero ¿cómo saber cuándo cosechar grosellas?Siga leyendo para saber cómo cosechar grosellas y sobre el tiempo de cosecha de grosellas.
Cuándo cosechar plantas de grosella espinosa
Para determinar cuándo comenzar a recolectar grosellas, es una buena idea saber cómo las utilizará. ¿Por qué? Bueno, la buena noticia es que puede cosechar grosellas que no están completamente maduras. No,no continúan madurando, pero si las va a usar para conservas, en realidad funcionan mejor cuando están verdes, firmes y ligeramente amargas.
Si desea recoger las bayas maduras, el color, el tamaño y la firmeza le darán una idea de cuándo comenzar a cosechar grosellas. Algunos tipos de grosellas se vuelven rojas, blancas, amarillas, verdes o rosadas cuando es tiempo de cosecha de grosellas.La mejor manera de saber si están maduras es apretarlas suavemente; deben ceder un poco. En cuanto al tamaño, las grosellas americanas llegan a medir aproximadamente ½ pulgada de largo y sus contrapartes europeas a aproximadamente una pulgada de largo.
Las grosellas no maduran todas a la vez. Recogerás grosellas durante unas largas y agradables 4 a 6 semanas a partir de principios de julio. Hay mucho tiempo para cosechar bayas muy maduras adecuadas para comer fuera de las manos y muchas menos madurasbayas para conservar.
Cómo cosechar grosellas
Las grosellas tienen espinas, así que antes de recoger las plantas, colóquese un buen par de guantes gruesos. Aunque esto no es absoluto, ayuda a evitar lesiones. Empiece a probar. En realidad, la mejor manera de decidir si la baya esdonde lo desee en la etapa de maduración es para degustar algunos.
Si las bayas están en la etapa que desea, simplemente retire las bayas individuales de los tallos y colóquelas en un balde. No se moleste en recoger las del suelo. Están demasiado maduras. Para prolongar la frescura delas bayas, refrigéralas.
También puede cosechar las grosellas en masa. Coloque un lienzo, una lona de plástico o sábanas viejas en el suelo debajo y alrededor del arbusto de grosella. Sacuda las ramas del arbusto para desalojar las bayas maduras o casi maduras de la rama.Haga un cono de la lona juntando los bordes y canalizando las bayas en un balde.
Continúe cosechando las grosellas cada semana a medida que maduran en la planta. Consuma las bayas maduras inmediatamente o congélelas para usarlas más tarde. Las bayas inmaduras se pueden convertir en conservas o enlatar de otro modo.
