Figs son una fruta maravillosa y única, y no son baratas o frescas, generalmente en el supermercado. Es por eso que tener tu propia higuera, si puedes, es tan valioso. Hay muchas variedades de higosen el mercado, y es importante encontrar el que más le convenga. Un tipo muy popular es el higo Celeste Ficus carica 'Celeste'.Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado de la higuera Celeste y consejos para cultivar higos Celeste en el jardín.
Información de la higuera de Celeste
¿Qué es una higuera Celeste? La higuera Celeste produce frutos de tamaño mediano, piel de color marrón claro a morado y pulpa rosa brillante. La pulpa es muy dulce y es popular consumirla fresca como fruta de postre. De hecho,También se le conoce como "higo de azúcar" debido a su dulzura. Este higo también es una buena fruta de procesamiento y se usa con frecuencia tanto para conservas como para secar.
Los frutos son "ojo cerrado", lo que desalienta mucho escarabajos de frutos secos y pudriciones de la fruta. Los árboles son muy resistentes al frío para las higueras, y algunos vendedores los describen como resistentes hasta la zona 6. Algunos otros los califican solo hasta la zona 7. En estas zonas más frías, se debe tener mucho cuidadotomado por protección de invierno .
Los higos celeste son resistentes a muchas plagas y enfermedades, y son autofértiles, lo que significa que solo se necesita un árbol para la producción de frutos.
Cómo cultivar higos Celeste
El cuidado de la higuera celeste requiere un mantenimiento relativamente bajo, siempre y cuando proporcione una buena protección durante el invierno. Las higueras celeste son tolerantes al calor y al frío. Tienen un patrón de crecimiento compacto, por lo general alcanzan una altura madura y una extensión de 7 a 10 pies 2-3 m.. Les va bien en contenedores.
No deben podarse mucho, ya que esto puede reducir la producción de fruta. A los árboles les gusta el sol pleno y el suelo franco, bien drenado y neutro. Producen su cosecha principal de frutas antes que la mayoría de las otras variedades de higos, generalmente a principios del verano.
