Aprender a cultivar sus propias frutas y verduras puede ser extremadamente gratificante, especialmente cuando se hace con los niños como un proyecto familiar. Incluso si solo tiene pequeños espacios de cultivo a su disposición, aún se puede experimentar con la jardinería.
Jardinería a partir de restos ha ganado mucha popularidad y es una gran herramienta para enseñar a los niños sobre el proceso de crecimiento. Crear un huerto de desechos de cocina también ayudará a enseñar lecciones relacionadas con el desperdicio de alimentos, el cultivo orgánico y la sostenibilidad.
¿Qué es un huerto de desechos de cocina?
A veces conocido como un "huerto rápido", cultivar un huerto con cosas de su cocina es una manera fácil de cultivar partes de productos que normalmente se descartarían, lo que significa que las nuevas plantas de hortalizas se cultivan a partir de elementos que de otro modo se dirigirían hacia el pila de abono . Esto incluye cosas como semillas de tomate, papas germinadas o incluso el extremo enraizado de los tallos de apio.
Es posible que muchos huertos de chatarra de cocina ni siquiera requieran tierra. Algunas verduras, como lechuga , se puede volver a cultivar en agua para producir un nuevo crecimiento verde. Simplemente llene un plato poco profundo con agua solo para que las raíces de la planta estén cubiertas. Luego, mueva la planta a un alféizar brillante. A medida que la planta comience a crecer desde elraíces, deberá cambiar el agua para mantenerla limpia y fresca.
Si bien es posible volver a cultivar algunas plantas usando solo agua, otras pueden tener más éxito si se siembran directamente en el suelo del contenedor. Cultivos como ajo y varias plantas de hierbas se pueden colocar afuera y dejar que crezcan hasta convertirse en plantas productivas de tamaño completo. Vegetales de raíz como patatas y batatas también se puede plantar y cultivar a partir de tubérculos que hayan alcanzado su fecha de vencimiento en la cocina.
Huerto Quickie para niños
Al crear un jardín a partir de restos de cocina, las opciones son ilimitadas. Sin embargo, al hacerlo, será importante ser realista. Los tratamientos, como el uso de inhibidores del crecimiento en productos comerciales, pueden hacer que las plantas no broten oPara el mejor intento de cultivar un huerto de desechos de cocina, elija solo productos etiquetados como no transgénicos y orgánicos. Mejor aún, cultívelos con las verduras sobrantes de su jardín.
El cultivo de sobras de cocina ofrece una alternativa rápida a la siembra de semillas, ya que la mayoría de ellos brotan nuevos brotes con bastante rapidez. De hecho, este es un gran proyecto para probar en casa mientras espera que las semillas sembradas previamente germinen. Jardinería con cosasde su cocina les enseñará a sus hijos no solo de dónde provienen los alimentos y su salubridad, sino que también aprenderán sobre las prácticas de sostenibilidad al no desperdiciar y reutilizar los artículos siempre que sea posible.
