¿Puedes comer suculentas: información sobre las suculentas comestibles que puedes cultivar?

Por: Becca Badgett, coautora de Cómo cultivar un jardín de EMERGENCIA
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Si su colección de suculentas parece crecer de manera desproporcionada con respecto a sus otras plantas de interior, es posible que escuche comentarios como, ¿por qué tiene tantas? ¿Puede comer suculentas? Tal vez aún no haya escuchado eso, pero nunca está de más estar preparado.con una respuesta. Incluso puede que te sorprenda la respuesta.

En serio, se te ha ocurrido comer tu plantas suculentas ? Las investigaciones indican que hay varios tipos de suculentas que puedes comer. Echemos un vistazo a las suculentas comestibles.

Comer plantas suculentas

Algunas plantas suculentas no solo son comestibles, sino que proporcionan algunos elementos nutricionales a su dieta. Se dice que algunas reducen el colesterol y la presión arterial y reducen la tos. Estos son algunos de los tipos de suculentas que puede comer:

  • Sedum : entre el grupo más grande de plantas suculentas, es probable que haya varias tipos de sedum en su colección. Se dice que estos especímenes de bajo mantenimiento son comestibles. Los tipos de flores amarillas deben cocinarse antes de consumirlos. Puede agregar hojas, flores, tallos o incluso semillas a ensaladas o batidos. Estos tienen un ligero toque picantesabor. Algunos son amargos. Este amargor se puede reducir salteando o al vapor.
  • fruta del dragón : Otro suculento comúnmente cultivado es el fruta del dragón pitaya . Saque la pulpa blanca y consuma cruda. También puede agregarla a batidos o sopas. Es rica en antioxidantes y promueve las bacterias buenas en el intestino.
  • Salicornia : Esta suculenta planta se puede comer cruda o cocida. Similar a espinaca , se puede comer de la misma manera. Saltearlo o agregarlo a ensaladas crudas.
  • Verdolaga : Ya sea que piense en ella como una mala hierba en el jardín o elija cultivarla verdolaga Portulaca oleracea es un buen sustituto de las espinacas, que se comen crudas o cocidas.

Es posible que comer plantas suculentas no sea el mejor resultado de su tiempo y el cuidado dedicado a cultivarlas. Sin embargo, es un hecho interesante y algo que puede querer compartir con amigos que cultivan suculentas. Si decide probar su suculentahojas, asegúrese de investigar primero para ver cómo deben prepararse.

descargo de responsabilidad : El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico, herbolario u otro profesional adecuado para obtener asesoramiento.

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