Ipomoea acuática , o espinaca de agua, se ha cultivado como fuente de alimento y es originaria de las islas del suroeste del Pacífico, así como de áreas de China, India, Malasia, África, Brasil, las Indias Occidentales y América Central. También se le conoce comocomo kangkong también deletreado kangkung, rau muong, trokuon, espinaca de río y gloria de la mañana de agua. El cultivo de espinaca de agua puede salirse de control rápidamente, por lo que la información sobre el manejo de la espinaca de agua es vital.
¿Qué es la espinaca de agua?
Utilizado con fines medicinales desde el año 300 d.C. en el sur de Asia, la información de la espinaca de agua nos informa que su utilidad como a planta medicinal fue descubierto por primera vez por los europeos a finales de 1400 y, en consecuencia, llevado a nuevas áreas de exploración.
Entonces, ¿qué es la espinaca de agua de todos modos? Cultivada o recolectada de la naturaleza en un ámbito tan amplio del mundo, la espinaca de agua tiene tantos nombres comunes como lugares de habitación. Utilizada como fuente de alimento común por muchos grupos sociales; de hecho,Para muchas personas, la espinaca de agua se consume 2-3 veces a la semana como verdura cocida.
Como su nombre lo indica, la espinaca de agua se encuentra en humedales como canales, lagos, estanques, ríos, marismas y arrozales. Esta enredadera herbácea rastrera tiene un crecimiento extremadamente agresivo hábito y, como tal, puede convertirse en una plaga invasora al desplazar a las especies nativas integrales de la flora y fauna local.
La espinaca de agua produce "semillas laberínticas" que se llenan de bolsas de aire, lo que les permite flotar y permitir la dispersión de semillas en el agua, lo que permite su propagación aguas abajo o casi en cualquier lugar de hábitat adecuado.
Cómo mantener la espinaca de agua bajo control
Una sola planta de espinaca de agua puede crecer hasta más de 70 pies de largo, alcanzando esta gran longitud a una velocidad de 4 pulgadas por día, lo que la convierte en una amenaza para los hábitats de plantas nativas más recientemente en el centro y sur de Florida. Con 175-245 frutos transmitidosen cada planta, controlar el crecimiento y el alcance de las espinacas de agua es de suma importancia para la preservación de los ecosistemas indígenas.
El control de las espinacas de agua también es vital para previene la reproducción de mosquitos y por obstruir el flujo de agua en zanjas de drenaje o canales de control de inundaciones.
La gran pregunta "cómo mantener las espinacas de agua bajo control" queda por responder entonces. Un miembro de familia de la gloria de la mañana , con su capacidad similar de expansión rápida, el mejor método para controlar la espinaca acuática es, por supuesto, no plantarla. De hecho, en Florida, parte del manejo del crecimiento de la espinaca acuática ha sido prohibir la plantación desde 1973. Desafortunadamente, muchos grupos étnicos todavía la cultivan ilegalmente. En algunas publicaciones, la espinaca de agua ha sido incluida entre las “100 de las peores” plantas más invasoras y está catalogada como una mala hierba nociva en 35 estados.
Más allá de terminar con el cultivo de espinaca de agua, la erradicación no es factible con ningún control biológico conocido. El control de espinaca de agua tampoco se logrará tirando mecánicamente de la maleza. Para hacerlo, se fragmenta la planta y esto solo da inicio a nuevas plantas.
Tirar con la mano resultará en cierto control de la espinaca de agua; sin embargo, también es probable que rompa la vid y propague nuevas plantas. A menudo, el mejor método para manejar la espinaca de agua es a través del control químico, pero con éxito variable.
Información adicional sobre espinacas de agua
Otra forma de controlar la propagación de espinacas de agua enredadas es si debe cultivarlas y luego cultivar espinacas de agua en contenedores. El cultivo en contenedores obviamente retardará la propagación potencial y la espinaca de agua se limita muy bien a los contenedores.
nota : El control químico solo debe usarse como último recurso, ya que los enfoques orgánicos son más seguros y mucho más respetuosos con el medio ambiente.
