¿Puede comer pamplina? Uso a base de plantas de pamplina

Por: Darcy Larum, paisajista
Imagen de arousa

La presencia de malas hierbas en el jardín puede hacer que muchos jardineros se pongan nerviosos, pero, de hecho, la mayoría de las "malas hierbas" no son tan horribles como creemos que son, simplemente están en el lugar equivocado en el momento equivocado.. En un continente, una planta puede considerarse una mala hierba molesta, mientras que en otro continente, puede cultivarse como alimento o como medicina. Como todo, las diferentes apariencias, aromas o sabores de las plantas pueden entrar y salir de moda. Un día una hierba puedesea ​​el remedio de referencia, al día siguiente puede ser que la hierba se empape con herbicida. Como es el caso de las plantas de pamplina.

¿Es comestible la pamplina?

Originaria de Europa, la pamplina fue introducida en América del Norte y otros continentes por inmigrantes que la valoraban como hierba. Sus flores y hojas son, de hecho, comestibles, aunque en grandes cantidades los saponoides que contiene pueden causar malestar estomacal. Flores de pamplina yLas hojas se pueden comer crudas o cocidas. Las flores y las hojas frescas se mezclan en ensaladas, salteados, guisos o pesto. La pamplina también se cultiva como alimento para pollos y cerdos, de ahí sus nombres comunes como mosto clucken, hierba de pollo y alpiste. Aves silvestrestambién les encanta comer semillas de pamplina.

Aunque los usos culinarios de la pamplina parecen bastante normales, o para las aves, todavía no he mencionado qué fuente de nutrientes es la pamplina. Las partes comestibles de la pamplina están cargadas con vitaminas C, D y complejo B, así como con calcio,hierro, potasio, magnesio, zinc, betacaroteno, biotina y PABA.

Un beneficio adicional de la pamplina: por lo general, no hay necesidad de buscar pamplina, ya que se ha naturalizado en céspedes y jardines de todo el mundo, por lo que es tan frecuente considerado y tratado como maleza .

Uso a base de hierbas de plantas de pamplina

Los beneficios de la pamplina también incluyen la curación. Los ungüentos o bálsamos hechos de pamplina son remedios para la piel irritada, erupciones cutáneas, acné, picaduras de insectos, quemaduras, eczema, heridas y verrugas. También se pueden usar para reducir la hinchazón, los hematomas y laaparición de venas varicosas. La pamplina es también un remedio herbal común para las hemorroides y el herpes zóster.

Los tés o tinturas elaborados con pamplina, alivian la tos y la congestión, alivian el malestar estomacal y limpian el hígado, la vejiga y los riñones. Los beneficios antiinflamatorios de la pamplina alivian el dolor en las articulaciones en quienes padecen artritis.

Los mismos saponoides que indican precaución cuando se usa la pamplina como alimento lo convierten en un emoliente y limpiador natural. La pamplina se puede usar en una variedad de productos de belleza caseros para suavizar la piel y el cabello y eliminar las toxinas.

Antes de rociar esa pamplina fuera de lugar con herbicidas, es posible que simplemente desee considerar volver a plantarla en un huerto de hierbas.

descargo de responsabilidad : El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico, herbolario u otro profesional adecuado para obtener asesoramiento.

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