¿Qué es la quemadura de la punta interna: gestión de la quemadura de la punta interna de los cultivos de cole?

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

cultivos de cole con la quemadura de la punta interna puede causar pérdidas económicas significativas. ¿Qué es la quemadura de la punta interna? No mata la planta y no es causada por una plaga o patógeno. En cambio, se cree que es un cambio ambiental y una deficiencia de nutrientes. Sicosechado temprano, la verdura seguirá siendo comestible. La quemadura interna de la punta de los cultivos de coles afecta alimentos como repollo , brócoli , coliflor y coles de Bruselas . Conozca los signos de quemaduras internas en la punta para que pueda salvar sus cultivos de coles de esta condición potencialmente dañina.

¿Qué es Tipburn interno?

Los problemas con las verduras causados ​​por situaciones culturales y ambientales son comunes. Incluso los productores profesionales pueden verse afectados por deficiencias nutricionales, problemas de riego o incluso un exceso de fertilización que daña sus cultivos. En el caso de las quemaduras internas de la punta, cualquiera de estos puede causarSin embargo, la quemadura interna de la punta en las hortalizas de col se puede controlar y se considera una preocupación moderada para las plantas de cultivo.

Los signos iniciales de quemadura de la punta interna en las verduras de col se encuentran en el centro de la cabeza. El tejido se rompe y, en el caso de las coles, se vuelve marrón y parecido al papel. El problema se asemeja a un tipo de podredumbre pero no está asociado con ninguna enfermedad fúngica. Con el tiempo, toda la cabeza se vuelve marrón oscura o negra, lo que permite que las bacterias entren y terminen el trabajo.

El problema parece comenzar cuando la verdura entra en madurez y no afecta a las plantas jóvenes. Si la quemadura interna de la punta es cultural o basada en nutrientes es un tema de debate. La mayoría de los expertos creen que es una combinación de problemas ambientales y de nutrientes. El trastorno se parece a losucede en pudrición del extremo de la flor o corazón negro de apio .

¿Qué causa la quemadura de la punta interna de Cole Crop?

La quema de las puntas internas de los cultivos de coles parece ser el resultado de varios factores. En primer lugar, su parecido con varias otras enfermedades vegetales comunes parece apuntar a a falta de calcio en el suelo . El calcio dirige la formación de las paredes celulares. Cuando el calcio es bajo o simplemente no está disponible, las células se descomponen. Cuando hay un exceso de sales solubles, el calcio disponible no puede ser absorbido por las raíces.

Otra posibilidad de quemaduras internas en las puntas de los cultivos de coles es la humedad irregular y la transpiración excesiva. Esto conduce a una rápida pérdida de agua en la planta a altas temperaturas ambientales y a que la planta no absorba la humedad del suelo.

El crecimiento rápido de las plantas, la fertilización excesiva, el riego inadecuado y el espaciamiento de las plantas también son factores que contribuyen a la quema de las puntas internas del cultivo de coles.

Salvando los cultivos de Cole con Tipburn interno

Las quemaduras internas en las puntas de los cultivos de Cole pueden ser difíciles de prevenir debido a la incapacidad de controlar todos los factores ambientales. La reducción de la fertilización sí ayuda, pero los productores comerciales están interesados ​​en los rendimientos y continuarán alimentando las plantas.

La adición de calcio no parece ayudar, pero el aumento de la humedad durante los períodos excesivamente secos parece tener cierto éxito. Hay algunas variedades más nuevas de cultivos de coles que parecen ser resistentes al trastorno y se están realizando pruebas para cultivares más resistentes.

En el jardín de la casa, generalmente se maneja fácilmente. Si ocurre, coseche la verdura temprano y simplemente corte la parte afectada. La verdura seguirá estando deliciosa una vez que se elimine el material afectado.

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