Girasoles proporcione algunas de las flores más alegres. Vienen en una amplia gama de alturas y tamaños de flores, así como colores. La cabeza de flor gigante es en realidad dos partes separadas. El interior es el racimo de flores, mientras que los "pétalos" de colores más grandesen el exterior son hojas protectoras. Las flores del centro se convierten en semillas cuando la planta está casi lista para la temporada. Las semillas de girasol negras son las favoritas para alimentando aves silvestres y para hacer aceite de girasol.
Tipos de semillas de girasol
Hay dos tipos de girasoles que se cultivan comercialmente: girasoles de semillas oleaginosas y girasoles de confección.
Las flores de semillas oleaginosas se cultivan para la producción de aceite y alpiste. El aceite de girasol es bajo en grasas saturadas y no tiene un sabor fuerte. Está creciendo en popularidad debido a su reputación de salud para el corazón.
Los girasoles de confección producen semillas que son semillas grandes con rayas grises y negras que se venden como bocadillos. Se venden con cáscara, tostadas o saladas, o sin cáscara para ensaladas y horneado. Se utilizan numerosas variedades para las semillas de confitería, pero principalmente las negras.El girasol Peredovic se cultiva para obtener semillas oleaginosas.
Girasoles Peredovik Negros
Por lo general, las semillas de girasol son una mezcla de colores y algunas tienen rayas. Las semillas de girasol negras contienen la mayor cantidad de aceite y el cultivar ruso, el girasol Black Peredovik, son las semillas oleaginosas más utilizadas. Se crió como un cultivo de producción de aceite de girasol.Las semillas de girasol Black Peredovik son de tamaño mediano y de color negro intenso.
Esta semilla de girasol de aceite negro tiene más carne que una semilla de girasol normal y la cáscara exterior es más suave, por lo que incluso los pájaros más pequeños pueden romper la semilla. Está clasificada como el alimento número uno para aves silvestres por el Servicio de Pesca y Vida Silvestre de EE. UU.El alto contenido de aceite en las semillas de girasol Black Peredovik es importante para las aves en invierno, ya que esparcirán el aceite en sus plumas, aumentando la flotabilidad y manteniéndolas secas y calientes.
Otras semillas de girasol de aceite negro
cuando el la cabeza de girasol madura, las flores se convierten en semillas . Estas semillas de girasol pueden tener una variedad de tonos, pero es raro tener todas las negras.
El cultivar de girasol Red Sun tiene predominantemente semillas negras al igual que el girasol Valentine. Siempre hay algunas semillas de girasol marrones o rayadas y estos cultivares no se cultivan para obtener aceite como el girasol Black Peredovic.
Incluso los girasoles comunes o nativos pueden producir semillas negras mezcladas con los otros colores. Estos se irán primero si dejas la cabeza de girasol para comer. Las ardillas, roedores y pájaros se comerán las semillas de girasol negras antes que cualquier otra cosa debido a lamayor contenido de calorías y grasas.
