Las flores de color amarillo brillante y naranja, históricamente utilizadas con fines medicinales y culinarios, provienen del fácil cuidado de la caléndula cuando se cultiva esta flor simple. Comúnmente llamada caléndula de maceta Calendula officinalis , la flor de caléndula ha sido durante mucho tiempo un alimento básico en jardines de cabañas británicas . Los pétalos se usan en la cocina y se usaron como colorante amarillo en quesos y mantequillas en siglos pasados. Cuando se usan en guisos, caldos y ensaladas, estos pétalos agregan un sabor picante similar al azafrán a muchos platos.
Todas las partes de las plantas de caléndula son útiles de muchas maneras. Se dice que la planta estimula el sistema inmunológico y actualmente se usa como ingrediente en muchos cosméticos. Las flores y hojas de la caléndula se pueden secar y almacenar para su uso posterior.huerta, sorteos de caléndula pulgones lejos de plantas valiosas.
Si bien los usos de las plantas de caléndula son diversos, cultivar caléndula en la flor o jardín de hierbas es un uso óptimo de esta atractiva planta. Las plantas de caléndula son tolerantes a las heladas y algo resistentes al frío y añaden color y belleza duraderos en un macizo de flores o contenedor.
Cómo cultivar caléndulas
La flor de caléndula o hierba con flores es una planta anual que se resembrará fácilmente. Demasiado cuidado de la caléndula puede provocar retraso en el crecimiento o un crecimiento lento. Suelo deficiente a promedio, bien drenado y solo riego ocasional después de que las plantas se establezcan es el secreto para el cultivo prolífico de caléndulaplantas.
Como la mayoría de las hierbas, las caléndulas son adaptables y no requieren mucho mantenimiento. Las raíces a menudo se adaptan al espacio provisto. La asombrosa maravilla de maceta se puede cultivar en contenedores o camas a pleno sol o en condiciones de sombra. Como la caléndula prefiere frescatemperaturas, las flores duran más en sol filtrado o áreas sombreadas.
si sin cabeza con regularidad , esta planta puede florecer desde la primavera hasta el otoño y más allá. En áreas más cálidas, la caléndula puede tomar un descanso de la floración durante el calor del verano y luego hacer un espectáculo cuando las temperaturas bajan en otoño. El pellizco regular mantiene los 1-3 pies 30-90 cm. Planta tupida y evita los tallos altos y delgados.
Ahora que ha aprendido a cultivar caléndulas, aproveche sus flores de larga duración en el jardín de hierbas o en el área de sombra ligera. Experimente con el uso de pétalos de flores de caléndula para reemplazar el azafrán en las recetas. Si así lo desea, usepartes de plantas como tratamiento tópico para raspaduras y cortes menores.
