Por lo tanto, vive en una región más fría de los Estados Unidos pero desea cultivar más de su propia comida. ¿Qué puede cultivar? Busque el cultivo de bayas en la zona 5 del USDA. Hay muchas bayas comestibles adecuadas para la zona 5, algunos lugares comunes yalgunos menos muestreados, pero con tal variedad de opciones, seguramente encontrará uno o más de su agrado.
Elección de plantas de bayas resistentes al frío
Las bayas están recibiendo mucha atención por sus compuestos ricos en nutrientes, que se dice que combaten todo, desde las enfermedades cardíacas hasta el estreñimiento. Sin embargo, si ha comprado bayas recientemente, entonces sabe que este alimento saludable natural tiene un precio elevadoLa buena noticia es que puede cultivar sus propias bayas en casi cualquier lugar, incluso en las regiones más frías.
Es necesario investigar un poco antes de comprar sus plantas de bayas resistentes al frío. Es aconsejable que primero se haga algunas preguntas, como :
- ¿Por qué estoy plantando bayas?
- ¿Cómo los voy a usar?
- ¿Son estrictamente para uso doméstico o al por mayor?
- ¿Quiero una cosecha de verano u otoño?
Si es posible, compre plantas resistentes a enfermedades. Las enfermedades fúngicas a menudo pueden controlarse mediante prácticas culturales, densidad de plantación, circulación de aire, enrejado adecuado, poda, etc., pero no enfermedades virales. Ahora que ha hecho un examen de conciencia sobrequé tipo de baya quieres, es hora de hablar de las bayas de la zona 5.
Bayas de la zona 5
Hay muchas opciones al cultivar bayas en la zona 5. Por supuesto, tiene lo básico como frambuesas, fresas y arándanos, pero luego puede salirse un poco de los caminos trillados y optar por Sea Buckthorn o Aronia.
frambuesas son de la variedad floricane de verano o de la variedad primocane de otoño. Las bayas rojas comestibles de floricane para la zona 5 incluyen :
- Nova
- repetición
- Preludio
- Killarney
- Latham
De las variedades negras, los floricanes resistentes al frío incluyen MacBlack, Jewel y Bristol. Las frambuesas moradas adecuadas para la zona 5 son Royalty y Brandywine. Las cañas de estos cultivares crecen en una temporada, hibernan y producen una cosecha en la segunda temporada y sonluego podado.
Las frambuesas otoñales también vienen en rojo y dorado y se cortan al suelo a fines del invierno o principios de la primavera, lo que luego obliga a la planta a cultivar nuevas cañas y producir una cosecha en el otoño. Primocanes rojos adecuados parala zona 5 incluye :
- Otoño Britten
- Carolina
- Joan J
- Jaclyn
- Patrimonio
- Felicidad de otoño
'Anne' es una variedad dorada adecuada para la zona 5.
variedades de fresa para la zona 5, abarque toda la gama. Su elección depende de si desea portadores de junio, que solo producen una vez en junio o julio, siempre portadores o neutrales de día. Si bien los portadores de siempre y los neutrales de día son más pequeños que los portadores de junio, tienen la ventajade una temporada más larga, con días neutrales que tienen la mejor calidad de fruta y una temporada de fructificación más larga
arándanos también son bayas comestibles adecuadas para las condiciones de la zona 5 y hay muchos cultivares que se adaptan a esta región.
Uvas , sí, son bayas, de las variedades americanas les va bastante bien en la zona 5 del USDA. Nuevamente, considere para qué desea cultivarlas: ¿jugo, conservas, elaboración de vino?
Otras bayas comestibles para la zona 5 incluyen :
- Saúco - Un gran productor que madura al final de la temporada es la baya del saúco Adams. La baya del saúco de York es autofértil. Ambas polinizan con otras bayas de saúco nativas.
- espino amarillo - El espino amarillo está lleno de vitamina C. Las bayas maduran a fines de agosto y producen un excelente jugo y gelatina. Es necesario plantar un macho por cada 5-8 plantas femeninas. Algunas variedades disponibles incluyen Askola, Botanica y Hergo.
- arándano rojo - Los arándanos rojos se autopolinizan, pero plantar otro arándano rojo cerca para polinizar cruzadamente dará como resultado una fruta más grande. Ida y Balsgard son ejemplos de arándanos rojos resistentes al frío.
- Aronia - La aronia enana solo crece hasta aproximadamente 3 pies de altura y prospera en la mayoría de los suelos. 'Viking' es una variedad vigorosa que prospera en la zona 5.
- grosella - Debido a su resistencia zonas 3-5, el arbusto de grosella es una excelente opción para los jardineros de clima frío. Las bayas, que pueden ser rojas, rosadas, negras o blancas, están llenas de nutrientes.
- grosella espinosa - Teniendo bayas agrias en arbustos leñosos, las grosellas son especialmente resistentes al frío y muy adecuadas para los jardines de la zona 5.
- baya de Goji - Las bayas de Goji, también conocidas como 'wolfberries', son plantas muy resistentes al frío que son autofértiles y producen bayas del tamaño de un arándano que son más altas en antioxidantes que los arándanos.
