Las mejores hierbas para cultivar en el sur: plantar un jardín de hierbas del sur

Una amplia variedad de hierbas florecen en el jardín del sur. Puede elegir entre las de estación cálida y las de estación fría, a pesar del calor y la humedad. Con un poco de cuidado adicional en agosto, el jardín de hierbas del sur aún puede proporcionar color, aroma y textura, medicinas y condimentos. Muchas hierbas también proporcionan polen y néctar para importantes polinizadores como mariposas , abejas y colibríes . Algunos incluso sirven como fuente de alimento para las larvas de mariposas como la cola de golondrina negra y la cola de golondrina gigante.

¿Qué son las hierbas?

Hierbas generalmente se definen como plantas no tropicales cuyas hojas, tallos y flores se cultivan para usos culinarios, medicinales o aromáticos. Las hierbas pueden ser herbáceas perennes, bienales o anuales. Algunas son plantas de estación fría, mientras que otras prosperan en climas cálidos.condiciones de la estación. Pueden agregar un hermoso follaje azul o verde y diferentes texturas al jardín. Las flores a menudo son picos de color como salvia roja o púrpura o cabezas planas de amarillo en hinojo y eneldo.

Las hierbas no son quisquillosas con el suelo y no necesitan mucho fertilizante, lo que puede aumentar el desarrollo de las hojas a expensas de los aceites. Las hierbas que se cosechan con frecuencia, como la albahaca, el perejil y las cebolletas, necesitarán fertilización regular. Antes de plantar plantas perennes, enriquezca la tierra con abono para aflojar la tierra y agregar fertilidad. Al plantar en contenedores, use una tierra para macetas que drene bien.

La mayoría de las hierbas florecerán en un rango de pH de 6 a 7.5. Una prueba de suelo mostrará si es necesario ajustar el pH o la fertilidad del suelo cuando se cultivan hierbas en el sur.

Muchas hierbas necesitan al menos seis horas de sol al día. Hierbas como perejil, bálsamo de limón, mentas dulce bahía y consuelda prefiera sombra parcial. Las hierbas que normalmente prefieren pleno sol, como la lavanda y la hierba luisa, pueden beneficiarse de la sombra de la tarde a finales del verano cuando el calor y la humedad cobran su precio.

Cubra bien el suelo con mantillo para retener la humedad, regular la temperatura y mantener bajas las malezas. Aunque muchas hierbas son tolerantes a la sequía, funcionan mejor cuando se riegan completamente y luego se dejan secar antes de volver a regar. Es posible que los recipientes deban regarse todos los días durantehechizos calientes.