¿Qué es un banco de alimentos? Aprenda sobre jardinería para bancos de alimentos

Por: Amy Grant

Los jardineros ávidos pueden verse bendecidos con una gran cantidad de productos agrícolas en cada temporada de cultivo. Por supuesto, los amigos y la familia aceptan con entusiasmo parte del exceso, pero aun así, es posible que se quede con más de lo que puede comer. Aquí es donde la comidaentra el banco.

puede donar o incluso cultivar vegetales específicamente para un banco de alimentos. Millones de personas en este país luchan por obtener alimentos adecuados. La jardinería para los bancos de alimentos puede satisfacer esa necesidad. Entonces, ¿cómo funcionan los bancos de alimentos y qué tipos de vegetales del banco de alimentos tienen más demanda?? Siga leyendo para obtener más información.

¿Qué es un banco de alimentos?

Un banco de alimentos es una organización sin fines de lucro que almacena, empaqueta, recolecta y distribuye alimentos y otros artículos a los necesitados. Los bancos de alimentos no deben confundirse con una despensa o un armario de alimentos.

Un banco de alimentos suele ser una organización más grande que una despensa de alimentos o un armario. Los bancos de alimentos no distribuyen activamente alimentos a los necesitados. En cambio, proporcionan alimentos a las despensas de alimentos, armarios o programas de comidas locales.

¿Cómo funcionan los bancos de alimentos?

Si bien hay otros bancos de alimentos, el más grande es Alimentando a América , que administra 200 bancos de alimentos que sirven a 60,000 despensas de alimentos en todo el país. Todos los bancos de alimentos reciben alimentos donados por fabricantes, minoristas, productores, empacadores y transportistas de alimentos, así como a través de agencias gubernamentales.

Los alimentos donados se distribuyen luego a las despensas de alimentos o proveedores de comidas sin fines de lucro y se entregan o se sirven gratis, o a un costo muy reducido. Uno de los elementos clave de cualquier banco de alimentos es que hay pocos, si es que hay alguno,empleados remunerados. El trabajo de un banco de alimentos lo realizan casi en su totalidad voluntarios.

Jardinería para bancos de alimentos

Si desea cultivar verduras para un banco de alimentos, es una buena idea ponerse en contacto directamente con el banco de alimentos antes de plantar. Cada banco de alimentos tendrá necesidades diferentes, por lo que es mejor averiguar exactamente lo que están buscando.puede que ya tenga un donante sólido de patatas por ejemplo, y no están interesados ​​en más. Es posible que tengan una necesidad más urgente de verduras frescas en lugar de.

Algunas ciudades ya tienen organizaciones establecidas para ayudar a los jardineros que cultivan verduras del banco de alimentos. Por ejemplo, en Seattle, Lettuce Link de Solid Ground conecta a las personas con los sitios de donación al proporcionar una hoja de cálculo con ubicaciones de donación, horarios de donación y verduras preferidas.

Algunos bancos de alimentos no aceptan productos cultivados personalmente, pero eso no significa que todos no lo harán. Siga revisando hasta que encuentre un banco de alimentos que esté abierto a donaciones personales de jardines.

La jardinería para los bancos de alimentos podría ser una buena forma de utilizar esa sobrecarga de tomates e incluso puede tener un propósito, como cuando un jardinero dedica parte o la totalidad de la parcela del jardín como a dar jardín o específicamente a lucha contra el hambre . Incluso si no tiene su propio espacio en el jardín, puede ser voluntario en uno de los más de 700 jardines locales y nacionales del USDA People's Gardens, la mayoría de los cuales donan productos a los bancos de alimentos.

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