La proteína es un componente esencial para desarrollar el cabello, la piel, los músculos y más. Los veganos y otras personas que no consumen carnes de animales, huevos o leche pueden encontrar un desafío para obtener suficiente proteína de las plantas. Sin embargo, la proteína de origen vegetal esse encuentra en abundancia en muchas fuentes.
Puede cultivar suficiente proteína en el jardín para toda su familia si sabe qué plantas proporcionan la mayor parte de esta necesidad básica.
Incluyendo plantas para proteínas en su dieta
No es necesario ser vegano para querer comer más plantas que brinden proteínas. Los estudios muestran que cambiar a una dieta basada principalmente en plantas puede ayudar a salvar nuestro planeta de varias maneras. Incluso puede considerar que seleccionarlo es un desafío divertidoy cultivar plantas para obtener proteínas. Tal jardín brindará maravillosos beneficios para la salud al mismo tiempo que aliviará el hambre en el mundo y protegerá las selvas tropicales
Centrarse en las frutas, los cereales y las verduras como su principal fuente de alimento puede ayudar a salvar acres de selva tropical que se talan para la agricultura animal. Otra razón para destacar las proteínas en el jardín es porque ahorra dinero. Los productos animales son más caros de comprar yproducir que los alimentos de origen vegetal.
También se ha demostrado que esta dieta reduce los riesgos de diabetes, enfermedades cardiovasculares, obesidad y reduce las posibilidades de cáncer. Las plantas que proporcionan proteínas tienen todos estos beneficios para la salud y más.
Variedades de proteínas vegetales
La mayoría de nosotros lo sabemos legumbres empaqueta un montón de proteínas, pero ¿qué otros tipos de plantas tienen un alto contenido de estos aminoácidos necesarios? Cada planta contiene algo de proteína, ya que es un componente esencial para toda la vida. La cantidad varía según la planta, pero puedes estar seguro de que al menosalgo de proteína con cada verdura o fruta que come.
Estas proteínas de origen vegetal tienen las cantidades más altas por taza :
- frutos secos y semillas - frutos secos y semillas agregue dimensión a las comidas a base de plantas 6-12 gramos
- cereales integrales - Buena fibra y muchos otros nutrientes, además de que son versátiles 6-12 gramos
Si bien estos son los tres tipos principales de plantas para obtener proteínas, otros alimentos también aportan mucha proteína a la mesa. Algunos de estos incluyen :
Acceso a proteínas de plantas
Puede aumentar su proteína de origen vegetal aún más combinando plantas complementarias. Hacer esto de la manera correcta ofrece proteínas "completas". La mayoría de las plantas no tienen todos los aminoácidos que necesitamos, pero al combinarlos, todos los necesarioslas necesidades pueden estar presentes en la dieta.
Comer frijoles con arroz es un ejemplo clásico de una proteína completa de origen vegetal. Si combina legumbres con cualquiera de las tres principales plantas proteicas, puede estar seguro de una proteína completa. La mejor manera de obtener proteínas completas diariamente escomiendo un ancho variedad de frutas , granos y nueces.
