tomates probablemente se ubique allí como la planta más popular cultivada en nuestros huertos. Dado que la mayoría de nosotros los hemos cultivado, no es de extrañar que los tomates sean propensos a tener problemas. Uno de los problemas más frecuentes son los tomates rotos enla vid. Cuando se presenta este problema, es común preguntarse acerca de comer tomates que están abiertos. ¿Es seguro comer tomates partidos? Averigüemos.
Acerca de los tomates rotos en la vid
generalmente tomates rotos son causados por las fluctuaciones del agua. El agrietamiento ocurre cuando ha estado muy seco y luego llegan tormentas repentinas. Por supuesto, eso es la naturaleza y no se puede hacer mucho al respecto, excepto regar las plantas cuando está muy seco. Entonces, sí, también se agrietaocurre cuando el jardinero ¡no estoy señalando con el dedo! descuida u olvida el suministro regular de agua a las plantas de tomate, luego de repente las recuerda y las inunda.
Cuando esto ocurre, el interior del tomate siente una repentina necesidad de crecer más rápidamente de lo que la piel exterior es capaz de soportar. Este brote de crecimiento resulta en tomates partidos. Hay dos tipos de grietas evidentes en los tomates partidos. Unoes concéntrico y aparece como anillos alrededor del extremo del tallo de la fruta. El otro suele ser más severo con grietas radiales que corren a lo largo del tomate, desde el tallo hacia los lados.
¿Puedes comer tomates rotos?
Las grietas concéntricas suelen ser mínimas y a menudo se curan solas, así que sí, puedes comer este tipo de tomate agrietado. Las grietas radiales suelen ser más profundas e incluso pueden dividir la fruta. Estas heridas más profundas abren la fruta al ataque de insectos y también ahongos y infecciones bacterianas. Ninguno de estos suena particularmente apetitoso, entonces, ¿estos tomates partidos son seguros para comer?
Si parece que hay infestación o infección, para estar seguro, probablemente arrojaría la fruta ofensiva al compost. Dicho esto, si parece mínimo, comer tomates que están abiertos está bien, especialmente si se cortael área que rodea la grieta.
Si tiene tomates quebrados, es mejor comerlos de inmediato si ese es el plan final en lugar de dejarlos demorarse. Si ve un tomate que apenas comienza a mostrar signos de agrietarse, coseche y deje que termine de madurar enel alféizar de la ventana o el mostrador. Si lo deja en la vid, el agrietamiento se acelerará a medida que la fruta continúe absorbiendo agua.
