Plantas de calabaza son populares entre los jardineros domésticos, pero pueden surgir preguntas sobre cuándo cosechar calabazas. ¿El mejor momento para recolectar calabazas es el mismo para todo tipo de calabazas? ¿Es el tamaño de las calabazas de verano o de invierno un factor en el momento de recolectarlas?Siga leyendo para averiguarlo.
Cuándo elegir calabaza de verano
La calabaza de verano incluye cualquier calabaza que tenga una piel fina y tierna, como :
El tamaño de las calabazas de verano puede ser bastante grande, pero las disfrutará más si las escoge pequeñas. El mejor momento para cosechar calabazas de estas variedades es cuando aún son pequeñas. El tamaño de las calabazas de verano cuando están listasque se recogerá mide alrededor de 6 pulgadas de largo o de ancho, si es la variedad de empanadas.
Más allá de este tamaño, la calabaza de verano comienza a desarrollar una piel fina y se vuelve amarga. El sabor no es el mejor para cocinar. La recolección frecuente también alentará a la planta a producir más fruta.
Cuándo elegir calabaza de invierno
La calabaza de invierno incluye cualquier calabaza que pueda almacenar durante el invierno. Los tipos más populares son:
- calabaza butternut
- calabaza bellota
- calabaza espagueti
- calabaza botón de oro
- calabaza Hubbard
Las calabazas de invierno se utilizan cuando están completamente maduras. Esto significa que el mejor momento para cosechar calabazas de esta variedad es al final de la temporada de crecimiento, justo en el momento de la primera helada. Si por casualidad su vid está dañadadebido a las plagas o el clima que lo obliga a cosechar temprano, otros indicadores de una calabaza de invierno que está lista para cosechar es golpearla suavemente. Si se siente sólida y suena ligeramente hueca, entonces está lista para ser cosechada.
