Calabaza calabaza Cucurbita moschata es una sabrosa y fácil de cultivar variedad de calabaza de invierno es nativo y extremadamente popular en América Latina. Si bien es menos común en los Estados Unidos, no es difícil de cultivar y puede ser muy gratificante, especialmente cuando se usa en la cocina latinoamericana. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo cultivar Calabazaplantas de calabaza y usos de la calabaza Calabaza.
¿Qué es Calabaza Squash?
Las plantas de calabaza Calabaza, también conocidas como calabaza cubana y Zapollo, son útiles porque son especialmente resistentes a plagas y enfermedades que pueden devastar otras variedades de calabaza. No son totalmente inmunes, por supuesto, y pueden ser presa de ellas mildiú velloso , mildiú polvoriento y la gran cantidad de insectos que atacan como calabazas pulgones , escarabajo del pepino y barrenador de vid de calabaza .
Sin embargo, en comparación con sus primas, las plantas de calabaza Calabaza son bastante duras. También son largas, vigorosas y enredaderas, lo que significa que pueden dominar las malas hierbas de su vecindad. Básicamente, son buenas para cuidarse a sí mismas.
Cómo cultivar Calabaza Squash
El cultivo de calabaza Calabaza es muy similar al cultivo de otras variedades de calabaza y también se usa de la misma manera. De hecho, fue una de las primeras plantas de calabaza cultivadas en el “ Tres hermanas ”jardín. Las plantas de calabaza Calabaza tienen una temporada de crecimiento relativamente larga y son extremadamente sensibles a las heladas
En climas fríos, las semillas deben sembrarse en la primavera tan pronto como haya pasado toda posibilidad de heladas. En áreas confiables libres de heladas, se pueden plantar en cualquier momento desde finales del verano hasta principios de la primavera. Las plantas son muy tolerantes al calor.
Las enredaderas son largas, alcanzan hasta 50 pies 15 m. Y se les debe dar espacio para esparcirse. Cada vid produce de 2 a 5 frutos que tienden a pesar entre 5 y 12 libras 1-5 kg., pero puede llegar a pesar hasta 50 libras 23 kg.. Estas frutas tardan 45 días en madurar, aunque una calabaza madura desarrolla una capa cerosa sobre su brillo inicial, simplemente contar los días desde la cuaja es la mejor manera de saber queestá listo para la cosecha.
Si se mantienen entre 50 y 55 grados F. 10 y 12 grados C., las frutas se pueden almacenar hasta por tres meses.
