Una calabaza favorita de los sicilianos, la calabaza cucuzza, que significa 'calabaza súper larga', está ganando popularidad en América del Norte. ¿Nunca has oído hablar de las plantas de calabaza cucuzza? Sigue leyendo para descubrir qué es una calabaza cucuzza y más información sobre el cultivo de cucuzza Italiansquash.
¿Qué es Cucuzza Squash?
Cucuzza es a calabaza de verano en la familia botánica de Lagenaria, que cuenta con una plétora de otras variedades. Esta calabaza comestible está relacionada con la calabaza , también conocida como calabaza de agua o calabaza nido de pájaro. Una calabaza vigorosa, fruto que nace de enredaderas que pueden crecer dos pies 0.5 m. Por día. Los frutos son rectos, verdes calabazas , ocasionalmente con una pequeña curva en ellos. La piel es de color verde oscuro y de dureza media. La fruta en sí puede crecer 10 pulgadas 25 cm. Por día y tendrá de 18 pulgadas a 2 pies 45-60 cm de largo..
La calabaza generalmente se pela y se quitan las semillas de la fruta más grande. La calabaza se puede cocinar como cualquier otra calabaza de verano: a la parrilla, guisada, frita, rellena o asada. ¿Intrigado? Apuesto a que se está preguntando cómo cultivarcalabaza cucuzza ahora.
Cómo cultivar calabaza Cucuzza
Las plantas de calabaza Cucuzza son fáciles de cultivar. El método más sencillo es cultívelos en espalderas , que dará soporte a la fruta, contendrá las vides rampantes y facilitará la cosecha.
Cultive esta tierna verdura de estación cálida en un suelo bien drenado con exposición total a la luz solar. Enmiende el suelo con 2 pulgadas 5 cm de abono orgánico o estiércol podrido.
Plante 2-3 semillas a intervalos de 2 a 3 pies 0.5-1 m. A lo largo de una hilera después de que todo peligro de heladas haya pasado en su área. Empuje las semillas una pulgada 2.5 cm hacia abajo en el suelo. UstedTambién puede plantar en colinas. Si usa colinas, plante 5-6 semillas con cada colina a una distancia de 4 pies 10 cm. Cuando las plántulas tengan 2-3 pulgadas 5-7,5 cm de altura, reduzca a 2o 3 de las plantas más saludables.
Dale a la calabaza una pulgada 2.5 cm de agua por semana dependiendo de las condiciones climáticas. Como todas las calabazas, las cucuzza son propensas a las enfermedades fúngicas, así que riégalas por la mañana en la base de las plantas.
Si no enriqueció el suelo con abono de abono, deberá alimentar a las plantas. Una vez que las plantas hayan florecido, alimente ¼ de libra 115 g. 10-10-10 por cada 10 pies 3 m.de fila, 3-4 semanas después de la aparición de la flor.
Mantenga libre el área alrededor de la mala hierba cucuzza. Cubra el área alrededor de las plantas con una capa ligera de mantillo, como paja o astillas de madera , para ayudar en la retención de agua, el retraso de las malezas y para mantener frescas las raíces.
Cosecha de calabaza Cucuzza
El tiempo lo es todo cuando se cosechan calabazas. Es como calabacín . Un día la fruta mide un par de pulgadas 5 cm de largo y dos días después mide dos pies 0,5 m de largo. Y eso es si incluso viste la fruta.
Con las hojas grandes que dan sombra y la fruta verde, la cucuzza, nuevamente como el calabacín, tiende a mantener oculta la fruta de su trabajo. Así que mire con cuidado y observe todos los días. Cuanto más grandes son, más difíciles de manejar, por lo que el idealEl tamaño es de 20 a 25 cm 8 a 10 pulgadas de largo. Además, las frutas más jóvenes y pequeñas tienen semillas más blandas, que se pueden dejar, cocinar y comer.
