Manejo del estrés de las espinacas: aprenda a proteger las espinacas del estrés

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado
Imagen de Martín Malec

Muchas plantas pueden mostrar signos de estrés. Estos pueden deberse a condiciones culturales o ambientales, problemas de plagas o enfermedades. espinaca no está exento. Por un lado, el tiempo lo es todo con las espinacas porque se desprenden y produce menos hojas que son amargas en temperaturas cálidas. ¿Sabe cómo proteger las espinacas del estrés? Si no, continúe leyendo para obtener una guía sobre las mejoressituaciones culturales y ambientales y cómo prevenir el estrés causado por insectos y enfermedades.

¿Qué causa el estrés de las espinacas?

La espinaca tiene una gran cantidad de usos y está repleta de poderosos antioxidantes y vitaminas. Incluso tiene una tonelada de fibra y proteína, lo que la convierte en un ingrediente perfecto en muchas cocinas. Como beneficio adicional, crece rápidamente desde la semilla hasta la cosecha. Pero¿Qué haces con las plantas de espinaca estresadas? Estas verduras de temporada fría pueden sufrir varios problemas culturales. Controlar el estrés de las espinacas cuando las plantas son jóvenes es fundamental para obtener una cosecha sana y nutritiva.

La espinaca disfruta de los días más fríos de la primavera o en climas más cálidos, la frescura del otoño. Un mejor crecimiento y sabor dan como resultado temperaturas más frías. Muchos problemas fisiológicos de la espinaca son el resultado de plantas que están en exceso de calor o sol. Las plantas también necesitan-drenando tierra para evitar la pudrición y abundante nitrógeno para formar las deliciosas hojas.

Las plagas se toman particularmente con las espinacas. Los siguientes insectos encuentran que las espinacas son un favorito del buffet :

Las plantas de espinaca estresadas que tienen problemas de plagas son probablemente las más fáciles de diagnosticar debido al daño que dejan los insectos. Las deficiencias de nutrientes, las disparidades culturales y las variables ambientales pueden ser más difíciles de diagnosticar. Es importante eliminar los problemas culturales al manejar el estrés de las espinacasde otras fuentes. Las plantas sanas generalmente pueden resistir otras tensiones si se encuentran en condiciones de crecimiento adecuadas.

Cómo proteger las espinacas del estrés

Para prevenir el estrés cultural de las espinacas, plante 8 semanas antes de la última helada u 8 semanas antes de la primera helada esperada en un suelo bien drenado, lleno de enmienda orgánica y a pleno sol. Utilice semillas con poca formación de pernos y resistentes a enfermedades comunes.

Mantenga las malezas alejadas de las plantas y el agua para que la tierra esté uniformemente húmeda pero no empapada. Plantas delgadas para permitir la circulación del aire y use tela de barrera contra insectos para repeler las plagas de insectos voladores. Si la temporada es especialmente calurosa, cubra las plantas con mantillo para mantener la tierraenfríe o use un paño de sombra sobre el lecho de siembra durante la parte más calurosa del día.

use suave té de abono o fertilizante de pescado diluido para alimentar las plantas sin quemar las raíces. La mayoría de los problemas fisiológicos de las espinacas se evitarán con estas prácticas, pero a veces las enfermedades producirán problemas en las plantas.

Enfermedad y estrés de las espinacas

Las enfermedades más comunes de las espinacas y otros cultivos de hojas son los hongos. Varios hongos y enfermedades de las manchas de las hojas, así como la antracnosis y el marchitamiento por fusarium atacan el follaje. Generalmente, se forman cuando el exceso de humedad y ciertas temperaturas del aire se combinan para un perfecto estado de crecimiento.La humedad en las hojas es tan simple como regar desde debajo de las plantas. Los fungicidas de cobre también se pueden usar al comienzo del desarrollo de las plantas para prevenir enfermedades fúngicas.

virus, como la mancha anular del tabaco parte superior rizada de remolacha y el tizón se transmiten a través de insectos como saltahojas y pulgones . Eliminar las plagas de insectos es un componente clave para controlar el estrés de las espinacas. Los nematodos no son una enfermedad, sino pequeños organismos que se encuentran en el suelo y pueden hacer que las plantas parezcan estar en estrés por calor o con problemas culturales. Por lo general, atacan las raíces y dejan agallas.que impiden la capacidad de la raíz para absorber humedad y nutrientes. Con el tiempo, las plantas se atrofian, se marchitan y mueren. Practique la rotación anual de cultivos como medida preventiva.

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