La adición de verduras para ensalada es una excelente manera de extender la cosecha del huerto. Verdes, como espinaca , crece mejor cuando las temperaturas son frescas. Esto significa que las semillas se plantan más comúnmente para que la planta se pueda cosechar en la primavera y / o el otoño. De hecho, el clima cálido puede afectar en gran medida el sabor de estas plantas, haciendo quese vuelven amargas o duras. La exposición prolongada a temperaturas cálidas puede incluso hacer que las plantas perno , o comienza a florecer y a poner semillas.
Los amantes de las espinacas que se han perdido el período ideal de siembra pueden quedarse con preguntas como "¿Se pueden cultivar espinacas en verano" o "¿Hay variedades de espinacas que toleren el calor?" Siga leyendo para obtener más información.
¿Se pueden cultivar espinacas en verano?
El éxito en el cultivo de espinacas en verano variará según el clima. Aquellos con temperaturas frescas de verano pueden tener una suerte moderada. Sin embargo, los productores que intenten cultivar durante los meses más calurosos del año deben buscar variedades de espinacas de verano.
Estos cultivares pueden etiquetarse como espinacas de "rayo lento" o tolerantes al calor. Aunque estas etiquetas no garantizan que su espinaca crecerá en el verano, aumentarán las posibilidades de éxito. También debe tenerse en cuenta que las semillas sembradas en temperaturas excesivamente cálidasel suelo puede exhibir bajas tasas de germinación, o no hacerlo completamente.
Variedades populares de espinacas tolerantes al calor
- Bloomsdale de larga data - Una popular variedad de espinaca de polinización abierta para cultivar en verano. Se desempeña bien en el jardín, ya que es conocida por su calidad de larga data, incluso cuando las temperaturas comienzan a subir a fines de la primavera y principios del verano.
- Catalina - Una variedad híbrida de espinaca semisaboya conocida por su sabor suave. De rápido crecimiento, esta espinaca tolerante al calor es ideal para una cosecha rápida en condiciones menos que ideales.
- verano indio - Otra espinaca híbrida que se cultiva en verano, esta variedad es especialmente lenta de brotar. Este cultivar también es apreciado por su resistencia a enfermedades
- Oceanside - Demostrando una alta resistencia al perno, esta variedad produce una masa de verduras tiernas. Esta variedad ha demostrado crecer hasta mediados del verano en algunas regiones
Variedades alternativas de espinacas de verano
Si bien hay varias variedades de espinacas tolerantes al calor disponibles, muchos jardineros optan por explorar el crecimiento de alternativas de espinacas durante las partes más calurosas del verano. Estas opciones incluyen plantas como espinaca malabar , espinaca de Nueva Zelanda y orach . Todos son similares en sabor y se preparan de manera muy parecida a la espinaca tradicional, pero no le importan las condiciones cálidas del jardín.
Una investigación cuidadosa puede ayudar a los productores a determinar si esta opción sería viable en su propio jardín.
