Forzamiento del ruibarbo: Cómo forzar las plantas de ruibarbo

Por: Amy Grant
Imagen de RawFile

me encanta ruibarbo y no puedo esperar para hacerlo en la primavera, pero ¿sabías que también puedes obligar al ruibarbo a obtener tallos tempranos de las plantas de ruibarbo? Confieso que nunca había oído hablar del forzamiento del ruibarbo, a pesar de que el método de cultivo se desarrolló ya en la década de 1800. Si tampoco tiene ni idea, siga leyendo para descubrir cómo forzar el ruibarbo.

Acerca de las primeras plantas de ruibarbo

El forzado de ruibarbo se puede hacer en interiores o al aire libre para producir una cosecha fuera de temporada. Históricamente, West Yorkshire, Inglaterra producía el 90% del ruibarbo de invierno del mundo en “cobertizos forzados”, pero el jardinero doméstico puede replicar el forzado de ruibarbo en invierno en unbodega, garaje u otra dependencia, incluso en el jardín.

Para producir ruibarbo forzado en invierno, las coronas deben entrar en un período de inactividad y exponerse a temperaturas de entre 28 y 50 ° F -2 a 10 ° C durante 7-9 semanas al finalEl período de tiempo que la corona necesita estar a estas temperaturas se llama "unidades de frío". Las coronas pueden pasar por un tratamiento de frío en el jardín o en una estructura forzada.

En climas más templados, las coronas se pueden dejar enfriar en el jardín hasta mediados de diciembre. Cuando las temperaturas son más frías, las coronas se pueden desenterrar en otoño y dejar en el jardín para que se enfríen hasta que las temperaturas se vuelvan demasiado frías, cuando luego se muevenen una estructura de fuerza.

Cómo forzar las plantas de ruibarbo

Al forzar el ruibarbo, desea las coronas más grandes; las que tienen al menos 3 años de edad. Excave las raíces de las plantas elegidas, dejando tanta tierra en las coronas como sea posible para evitar daños por heladas. ¿Cuántas plantas debeBueno, el rendimiento del ruibarbo forzado será aproximadamente la mitad del de la misma corona cultivada naturalmente en el exterior, por lo que diría que al menos un par.

Coloque las coronas en macetas grandes, medios barriles o recipientes de tamaño similar. Cúbralas con tierra y abono. También puede cubrirlas con paja para una protección adicional contra las heladas y para ayudar a retener la humedad.

Deje los contenedores de coronas afuera para permitir que se enfríen. Una vez que hayan pasado por el período de enfriamiento requerido, transfiera los contenedores a un lugar fresco, como un sótano, garaje, cobertizo o bodega que tenga temperaturas de alrededor de 50 F.10 C., en la oscuridad. Mantenga la tierra húmeda.

Lentamente, el ruibarbo comenzará a crecer tallos. Después de 4-6 semanas de forzar, el ruibarbo es listo para cosechar cuando miden de 12 a 18 pulgadas 30,5 a 45,5 cm de largo. No espere que el ruibarbo se vea exactamente como cuando se cultiva al aire libre. Tendrá hojas más pequeñas y tallos rosados, no rojos.

Una vez cosechada, la corona se puede devolver al jardín en la primavera. No use la misma corona para forzar nuevamente dos años seguidos. Deje que la corona forzada se regenere y gane energía de forma natural en el jardín.

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