Rábanos son una de las hortalizas más fáciles de cultivar, pero con demasiada frecuencia los jardineros descubren que sus rábanos están demasiado calientes para comer. Las condiciones de crecimiento inadecuadas y las cosechas retrasadas son las que hacen que los rábanos estén calientes. Por lo tanto, si encuentra sus rábanos demasiado calientescomer, veamos algunas soluciones para alterar las condiciones de crecimiento y un método para arreglar los rábanos calientes que ya cosechaste.
Lo que hace que los rábanos estén calientes
Si descubre que los rábanos cultivados en su jardín se están calentando, el primer paso es revisar las condiciones de crecimiento. Los rábanos son un cultivo rápido y la mayoría de las variedades maduran en 25 a 35 días. Prefieren el clima fresco y se pueden sembrar a principios de la primavera tan pronto comose puede trabajar la tierra el clima cálido puede hacer que los rábanos estén demasiado calientes para comer.
cuando plantar rábano semillas, lo mejor es usar a sembradora para lograr un espaciado adecuado. Lo ideal es sembrar las semillas de rábano a una pulgada 2,5 cm de distancia. Cuando las plántulas tengan hojas verdaderas, adelgace para dar dos pulgadas 5 cm de espacio entre las plantas. El hacinamiento da como resultado una formación de raíces más lentay es otra razón por la que los rábanos se ponen demasiado calientes.
La humedad del suelo inadecuada también puede ralentizar el proceso de crecimiento. Los rábanos requieren una pulgada 2,5 cm de lluvia por semana o agua suplementaria. Mantener el suelo uniformemente húmedo permite que los rábanos crezcan rápidamente y tengan un sabor suave. Asimismo, las lluvias intensaso el riego fuerte puede hacer que la tierra se forme una costra y se acumule en la superficie, lo que también retrasará la madurez de las raíces. Rocíe agua ligeramente y agite suavemente la superficie para romper la costra.
Para estimular un crecimiento más rápido, plante rábanos en suelo fértil o complemente con un fertilizante equilibrado 10-10-10. demasiado nitrógeno da como resultado un exceso de follaje, que también puede retrasar el desarrollo de las raíces y hacer que los rábanos se calienten.
Para obtener el mejor sabor cosecha de rábanos tan pronto como alcanzan la madurez. Cuanto más tiempo permanecen los rábanos en el suelo, más calientes se vuelven. La siembra sucesiva es una forma de tener una cosecha constante de rábanos y alargar la temporada de cosecha. En lugar de una siembra grande, siembre cantidades más pequeñas desemilla de rábano semanalmente durante la primavera y el otoño cuando las temperaturas son frescas.
Cómo arreglar rábanos calientes
Ahora que sabes qué es lo que calienta los rábanos, puedes prevenir este problema en el futuro. Pero, ¿qué hace un jardinero con una cosecha completa de rábanos calientes? Por suerte, hay un truco para arreglar los rábanos calientes :
- Quite la tierra del jardín lavando suavemente los rábanos.
- Corte la raíz y el tallo de cada rábano.
- En la parte superior del rábano, corte dos ranuras espaciadas uniformemente aproximadamente ¾ del camino a través de la raíz.
- Gire el rábano 90 grados y corte dos ranuras más para que tenga un patrón de tablero de ajedrez.
- Remoje los rábanos en agua helada durante aproximadamente 45 minutos o hasta que estén lo suficientemente suaves para comer.
Los rábanos son una excelente adición a las ensaladas. Son un refrigerio rápido y nutritivo o se pueden preparar como una deliciosa guarnición de vegetales asados. Independientemente de cómo planee usar sus rábanos de cosecha propia, asegúrese de cultivarlos rápidamente y cosecharlosmadurez para el sabor más dulce y suave.
