Anaheim puede hacerte pensar en Disneyland, pero es igualmente famosa como una variedad popular de ají . Pimienta de Anaheim Capsicum annuum longum 'Anaheim' es una planta perenne que es fácil de cultivar y picante para comer.Si está pensando en cultivar pimiento Amaheim, siga leyendo.Encontrará mucha información sobre los pimientos de Anaheim, así como consejos sobre cómo cultivar pimientos de Anaheim.
Información de Anaheim Pepper
El pimiento de Anaheim crece como una planta perenne y puede producir pimientos durante tres años o más. Es una planta erecta que crece hasta 1,5 pies 46 cm de altura. Es suave en lugar de que queme la boca, y excelente para cocinar yRelleno.
Para aquellos interesados en el cultivo de la pimienta de Anaheim, tenga en cuenta que la planta es fácil de cultivar. Todo lo que necesita es un conocimiento básico del cuidado de la pimienta de Anaheim.
Cómo cultivar pimientos Anaheim
Informarse sobre los requisitos básicos de crecimiento de Anaheim lo ayudará a producir una planta saludable y de bajo mantenimiento. Por lo general, se recomienda el cultivo de pimiento de Anaheim en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 5 a 12. Los pimientos de Anaheim son vegetales tiernos,por lo que deberá esperar hasta que la tierra esté tibia y las heladas hayan pasado para mover las plántulas al aire libre.
Si está plantando semillas, inícielas en interiores un mes y medio antes del fecha de la última helada en su área. No los plante demasiado profundo, solo alrededor de 0.2 pulgadas .05 cm de profundidad en un lugar con pleno sol. Como muchas verduras, los pimientos de Anaheim necesitan sol para crecer y prosperar.
Según la información del pimiento de Anaheim, las plantas prefieren el suelo franco arenoso. Compruebe la acidez del suelo y ajústelo a un pH de entre 7,0 y 8,5. Separe las plántulas a un par de pies de distancia, o un poco menos en camas elevadas.
El riego es una parte importante del cuidado del pimiento de Anaheim. Debe regar las plantas de pimiento con regularidad durante la temporada de crecimiento y mantener la tierra húmeda. Si las plantas no reciben suficiente agua, la fruta puede atrofiarse. Por otro lado, tenga cuidado de no proporcionar demasiada agua, ya que pueden ocurrir pudrición de la raíz y otros problemas de hongos.
Use algunas cucharadas de fertilizante 5-10-10 en una zanja alrededor de cada planta a unas 4 pulgadas 10 cm del tallo.
Usando Anaheim Peppers
una vez tu cosecha de pimiento comienza, necesitará encontrar diferentes formas de usar los pimientos Anaheim. Estos pimientos son lo suficientemente suaves como para comerse crudos, pero también son excelentes rellenos. Registran entre 500 y 2,500 unidades de calor en la escala Scoville, dependiendo de latierra y sol que recibieron las plantas.
Los anaheims son uno de los pimientos que se usan con frecuencia para hacer Chili Relleno, una especialidad popular entre los estadounidenses y los mexicanos. Los pimientos se asan y se rellenan con queso, luego se sumergen en huevo y se fríen.
