Si no puede esperar el primer sabor de los productos de su jardín, una variedad de guisantes de principios de primavera podría ser la respuesta a sus deseos. ¿Qué son los guisantes de primavera? Estas sabrosas legumbres germinan cuando las temperaturas aún son frescas y crecen rápidamente.producir vainas en tan solo 57 días. El final del verano también es un buen momento para cultivar guisantes de primavera, siempre que germinen en un lugar fresco.
¿Qué son los guisantes de primavera?
La variedad de guisantes de primavera es un guisante sin cáscara. Hay varios otros tipos de guisantes que son productores tempranos, pero solo este cultivar se llama guisante de primavera. Según todos los informes, esta es una de las variedades de guisantes más dulces disponibles. Esta es unaplanta para cultivar, de bajo mantenimiento que ofrece mucho sabor y rendimiento.
La planta de guisantes es una variedad de tamaño mediano con hojas en forma de corazón y flores clásicas de leguminosas. Las plantas maduras se extenderán 8 pulgadas 20 cm de ancho y 20 pulgadas 51 cm de ancho. Las vainas miden 3 pulgadas 7,6cm. de largo y puede contener de 6 a 7 guisantes regordetes. Esta variedad tradicional es de polinización abierta.
Los guisantes se siembran mejor directamente, ya sea de 2 a 4 semanas antes de la fecha de la última helada o en un lugar fresco y semi-sombreado a fines del verano para una cosecha de otoño. El cultivo de guisantes de primavera es resistente a las zonas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos3 a 9.
Guisantes de primavera en crecimiento
guisantes Prefiera un suelo bien drenado con una fertilidad promedio. Siembre las semillas directamente en el suelo preparado a pleno sol. Plante las semillas a ½ pulgada 1,2 cm de profundidad y a 2 pulgadas 5 cm de distancia en filas a 6 pulgadas 15 cm de distanciaLas plántulas deben emerger en 7 a 14 días. Diluya estas a 6 pulgadas 15 cm. De distancia.
Mantenga las plántulas de guisantes moderadamente húmedas y elimine las malas hierbas a medida que se produzcan. Proteja las plántulas de los insectos con a cubierta de fila flotante . También deberán protegerse de las babosas y los caracoles. El riego por encima de la cabeza puede causar mildiú polvoriento en algunas regiones cálidas y húmedas. Regar debajo de las hojas puede ayudar a prevenir esta enfermedad.
El cultivo de guisantes de primavera está en su mejor momento cuando se consume fresco. Las vainas deben ser gruesas, redondas, verdes y tener un poco de brillo en la vaina. Una vez que se forman protuberancias, el guisante es demasiado viejo y no tendrá buen sabor. FrescoLos guisantes son geniales, pero a veces tienes demasiados para comer a la vez. Está bien, ya que los guisantes se congelan muy bien. Pela los guisantes, blanquéalos un poco, escúrrelos con agua fría y congélalos en bolsas para congelar con cierre. El sabor de la "primavera"durará en su congelador hasta por 9 meses.
