Información sobre cómo cosechar quingombó

Por: Kathee Mierzejewski
Imagen de Joi Ito

okra creciente es una tarea de jardín simple. La okra madura rápidamente, especialmente si tiene un verano de clima caluroso que la planta prefiere. Sin embargo, cosechar okra puede ser complicado porque debe cosechar las vainas antes de que se vuelvan difíciles.

Solo toma unos cuatro días desde el momento de la floración hasta el momento de recoger la okra. Coseche la okra cada dos días para que sigan produciendo el mayor tiempo posible. Cosechar la okra es algo que puede hacer cuando no está cosechando sus frijoles verdes y cera , entonces se convierte en un hábito salir y cosechar quimbombó a medida que madura.

¿Cuándo está lista la okra?

La recolección de quingombó debe hacerse cuando las vainas miden de 2 a 3 pulgadas de largo. Si las deja demasiado largas, las vainas se endurecen y se vuelven leñosas. Una vez que haya terminado de recolectar quingombó, guárdelas en bolsas de plástico en su refrigerador dondeduran aproximadamente una semana, o congele las vainas si tiene demasiado para usar. Solo recuerde que la recolección de okra debe hacerse con frecuencia.

Cómo elegir Okra

Recoger quingombó es simple; simplemente pruebe las vainas más grandes cortándolas con un cuchillo afilado. Si son demasiado difíciles de cortar, son demasiado viejas y deben eliminarse, ya que robarán a la planta los nutrientes que necesita para producirvainas nuevas. Si las vainas están tiernas, use un cuchillo afilado para cortar el tallo limpiamente justo debajo de la vaina de okra.

Debido a que la okra se autopoliniza, puede guardar algunas de las vainas para semillas para el año siguiente. Esto hará que la cosecha sea excelente la segunda vez. En lugar de cosechar okra, si desea guardar algunas vainas para semillas, dejecolocarlas en la planta y cosechar la okra cuando estén completamente maduras y casi secas. Recuerde no hacer esto si aún planea cosechar okra para comer. Dejar las vainas en la planta para que maduren así ralentiza el desarrollo de nuevas vainas.

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