Muchos jardineros se preguntan si es posible cultivar hongos en casa. Estos hongos curiosos pero sabrosos generalmente se cultivan en interiores en lugar de en el jardín, pero más allá de esto, ciertamente es posible cultivar hongos en casa. Puede comprar kits de cultivo de hongos,pero también es posible configurar su propia área para cultivar hongos. Aprendamos un poco sobre cómo cultivar hongos.
Elegir un hongo para cultivar
El cultivo de hongos en casa comienza con la elección del tipo de hongo que cultivarás. Algunas opciones populares al cultivar hongos en casa son :
- hongos shiitake Lentinula edodes
- hongos ostra Pleurotus ostreatus
- champiñones blancos Agricus bisporus
Compre esporas o semillas de su hongo elegido en un distribuidor de confianza muchos se pueden encontrar en línea. Para el propósito de cultivar hongos en casa, piense en las esporas como semillas y las semillas como plántulas. Las semillas son más fáciles de manipular y cultivar hongos enhogar.
Los diferentes hongos tienen diferentes medios de cultivo. Los hongos shiitake normalmente se cultivan en maderas duras o aserrín de madera dura, los hongos ostra en paja y los champiñones blancos en abono compostado.
Cómo cultivar hongos comestibles en casa
Una vez que haya elegido qué hongo cultivar y haya obtenido el medio de cultivo preferido, los pasos básicos para cultivar hongos son los mismos. El cultivo de hongos en casa requiere un lugar fresco, oscuro y húmedo. Por lo general, esto seráen un sótano, pero un armario o armario sin usar también funcionará, en cualquier lugar donde pueda crear cerca de la oscuridad y controlar la temperatura y la humedad.
Coloque el medio de cultivo en una sartén y eleve la temperatura del área a aproximadamente 70 ° F 21 ° C. Una almohadilla térmica funciona bien. Coloque la semilla en el medio de cultivo. En aproximadamente tres semanas, la semilla habrá"Enraizado", lo que significa que los filamentos se habrán extendido al sustrato.
Una vez que esto ocurra, baje la temperatura entre 55 y 60 F. 13-16 C.. Esta es la mejor temperatura para cultivar hongos. Luego, cubra la semilla con una pulgada 2.5 cm. De maceta.Cubra la tierra y la sartén con un paño húmedo y rocíe el paño con agua mientras se seca. Además, rocíe la tierra con agua cuando esté seca al tacto.
En tres o cuatro semanas, debería ver aparecer hongos pequeños. Los hongos están listos para cosechar cuando la tapa se haya abierto por completo y se haya separado del tallo.
Ahora que sabes cómo cultivar hongos en casa, puedes probar este divertido y valioso proyecto por ti mismo. Muchos cultivadores de hongos están de acuerdo en que el cultivo de hongos en casa produce un hongo con mejor sabor que el que encontrarás en la tienda.
