Cuidado de la lechuga 'Ithaca': Aprenda a cultivar cabezas de lechuga Ithaca

Por: Amy Grant
Imagen de Binikins

lechuga solía ser difícil de cultivar en climas del sur, pero las variedades desarrolladas más recientemente, como las plantas de lechuga Ithaca, han cambiado todo eso. ¿Qué es la lechuga Ithaca? Siga leyendo para aprender más sobre el cultivo de lechuga Ithaca.

¿Qué es la lechuga Ithaca?

Las plantas de lechuga de Ithaca son un cultivar de lechuga crisphead de polinización abierta desarrollado por el Dr. Minotti de la Universidad de Cornell, Ithaca, Nueva York. Ithaca produce cogollos típicos de iceberg bien envueltos de aproximadamente 5,5 pulgadas 13 cm de ancho que se mantienen firmes y crujientes.

Producen excelentes hojas crujientes adecuadas para sándwiches y ensaladas. Este cultivar ha sido una variedad popular para los cultivadores comerciales orientales durante algún tiempo, pero también funcionará fácilmente en el huerto doméstico. Es más tolerante al calor que otros cultivares crisphead y es resistentea tipburn .

Cómo cultivar lechuga Ithaca

la lechuga Ithaca se puede cultivar en zonas USDA 3-9 a pleno sol y bien drenado , suelo fértil. Siembre las semillas directamente en el exterior después de que haya pasado todo el peligro de las heladas y las temperaturas del suelo se hayan calentado, o comience a sembrar en el interior unas semanas antes de trasplantarlas al exterior.

Siembre las semillas a aproximadamente 1/8 de pulgada 3 mm de profundidad. Las semillas deben germinar en 8-10 días. plántulas delgadas cuando aparece el primer conjunto verdadero de hojas. Corte el adelgazamiento en lugar de arrancarlo para evitar interrumpir las raíces cercanas de las plántulas adyacentes. Si está trasplantando plántulas cultivadas en el interior, endurecerlos en el transcurso de una semana.

Las plantas deben estar espaciadas de 13 a 15 cm 5 a 6 pulgadas en hileras de 30 a 45 cm 12 a 18 pulgadas.

Cuidados de lechuga 'Ithaca'

Mantenga las plantas constantemente húmedas pero no empapadas. Mantenga el área alrededor de las plantas libre de malas hierbas y observe si la lechuga presenta signos de plaga o enfermedad . La lechuga debería estar lista para la cosecha en unos 72 días.

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