Muchos jardineros primerizos piensan que una vez que se recolecta la lechuga de hojas sueltas, eso es todo. Eso es porque tienden a pensar que se debe extraer toda la cabeza de lechuga al cosechar lechuga de hoja. No es así, amigos míos.El método de "cortar y volver" extenderá el período de crecimiento y le proporcionará verduras hasta bien entrado el verano. Siga leyendo para descubrir cómo cosechar lechuga de hoja con este método.
Cuándo recoger lechuga de hoja
lechuga es un cultivo de clima fresco y, aunque necesita sol, es uno de los pocos cultivos que le irá bien en sombra parcial. A diferencia de las lechugas como el iceberg, la lechuga de hojas sueltas no forma una espiga sino, en cambio, hojas sueltas.Esto significa que mientras se cosecha toda la cabeza del iceberg, recoger lechuga de hojas sueltas es solo eso: recoger hojas.
Entonces, ¿cuándo recoger lechuga de hoja? La cosecha de lechuga de hojas sueltas puede comenzar en cualquier momento en que se hayan formado las hojas, pero antes de la formación de un tallo de semilla.
Cómo cosechar lechuga de hoja
Para cultivar lechuga con el "método de cortar y volver a comer", es mejor comenzar con variedades de hojas sueltas como mesclun en una variedad de colores, sabores y texturas. La belleza de plantar variedades de hojas sueltas es doble. Las plantas se pueden espaciar mucho más juntas en el jardín 4-6 pulgadas 10-15 cm que la lechuga de cabeza,lo que significa que no se necesita aclareo y se maximiza el espacio del jardín. Además, puede plantar cada semana o cada dos semanas para obtener una cosecha de lechuga de hoja giratoria continua.
Una vez que las hojas comienzan a aparecer y miden aproximadamente 4 pulgadas 10 cm de largo, puede comenzar a cosechar hojas de lechuga. Simplemente corte las hojas externas individuales o tome un montón de ellas y córtelas con tijeras o tijeras una pulgada por encima de lacorona de la planta. Si corta dentro o por debajo de la corona, la planta probablemente morirá, así que tenga cuidado.
Nuevamente, la lechuga de hoja se puede recoger en cualquier momento después de que se formen las hojas, pero antes de la planta tornillos forma el tallo de la semilla. Las hojas más viejas a menudo se quitan primero de las plantas, lo que permite que las hojas jóvenes sigan creciendo.
Idealmente, para un jardín de lechugas de "cortar y volver", tendrá varias hileras de lechugas en crecimiento. Algunas en la misma etapa de madurez y otras con una o dos semanas de retraso. De esta manera, puede tener un suministro rotatorio deCoseche de diferentes hileras cada vez que recolecte lechuga para permitir que las que han sido recolectadas vuelvan a crecer, aproximadamente dos semanas después de la cosecha para la mayoría de las variedades.
Para proteger la hoja de lechuga, cubra las filas con paño de sombra o cubiertas de filas para disminuir su tendencia a atornillarse en climas cálidos. Si se atornillan, es probable que haga demasiado calor para cultivar lechugas de hoja. Espere hasta el otoño y luego plante otro cultivo. Este cultivo de otoño puede protegerse bajo una cubierta de hileras o túneles bajos para extender la hojacosecha de lechuga en un clima más fresco. Al usar este método para cosechar lechuga y por plantando cultivos sucesivos , puede tener ensalada verde fresca durante la mayor parte del año.
La lechuga se puede almacenar durante 1-2 semanas si se refrigera.
