Cultivo de lechuga en el jardín - Cómo cultivar plantas de lechuga

Por: Laura Miller
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Cultivo de lechuga Lactuca sativa es una manera fácil y económica de poner verduras frescas para ensaladas gourmet en la mesa.Como cultivo de estación fría, la lechuga crece bien con el clima fresco y húmedo disponible en primavera y otoño.En climas más fríos, la temporada de crecimiento de la lechuga también se puede extender durante todo el año utilizando un sistema hidropónico de interior.

Cuándo plantar lechuga

La temporada de cultivo de lechuga comienza a principios de la primavera y se extiende hasta el otoño para los climas del norte de EE. UU. En áreas más cálidas, como el sur de Florida, la lechuga también se puede cultivar al aire libre durante todo el invierno. Aumentando las horas de luz y las altas temperaturas estimulan a la lechuga a brotar , lo que dificulta el cultivo de lechuga durante los meses de verano.

Como cultivo de estación fría, la lechuga se puede sembrar directamente en el jardín tan pronto como se pueda trabajar la tierra en la primavera. Si el el suelo aún está congelado , espere hasta que se descongele. La lechuga también puede ser iniciado o cultivado en interiores . Pruebe la siembra sucesiva y el cultivo de variedades de lechuga con diferentes tiempos de madurez para cosechar plantas de lechuga durante la temporada de crecimiento.

Cómo cultivar lechuga

La lechuga prefiere condiciones húmedas y frescas, y ni siquiera tiene que preocuparse por el clima frío porque las plántulas pueden tolerar una helada ligera. De hecho, estas plantas crecen mejor cuando las temperaturas están entre 45 y 65 F. 7-18C..

La lechuga tiene un sabor más sabroso y las hojas permanecen tiernas cuando crece rápidamente. Antes de plantar, coloque compost orgánico o fertilizante con alto contenido de nitrógeno en la tierra del jardín para estimular el crecimiento rápido de las hojas. La lechuga prefiere un pH del suelo entre 6.2 y 6.8.

Debido al tamaño pequeño de las semillas, es mejor esparcir semillas de lechuga sobre tierra fina y luego cubrirlas con una capa fina de tierra. Una pequeña sembradora manual o cinta de semillas también se puede usar para espaciar adecuadamente las plantas. Evite plantar demasiado profundo, ya que la lechuga requiere luz solar para germinar.

Para evitar que se desprendan las semillas recién plantadas, riegue suavemente rociando el área con un rocío fino hasta que la tierra esté húmeda. Al sembrar directamente en el jardín, considere usar una cubierta de plástico para hileras, un marco frío o un panel de ventana de desecho para proteger la semillade ser arrastrado por las fuertes lluvias. Para un crecimiento óptimo, la lechuga requiere de 1 a 2 pulgadas 2,5 a 5 cm. de lluvia o agua suplementaria por semana.

Déle a la lechuga suficiente espacio para madurar espaciando las plantas de 8 a 12 pulgadas 20 a 30 cm de distancia. Plantar a pleno sol generará una producción de hojas más rápida, pero puede alentar el brote durante el clima cálido. Sin embargo, la lechuga en realidad lo hará prosperar en un poco de sombra también, lo que lo hace ideal para plantar entre cultivos más altos, como tomates o maíz, que proporcionarán sombra a medida que avanza la temporada. Esto también ayuda a ahorrar espacio en jardines más pequeños.

Consejos para cosechar plantas de lechuga

  • Para obtener una lechuga más crujiente, coseche por la mañana. Lavar las hojas en agua fría y seque con una toalla de papel. Coloque la lechuga en una bolsa de plástico y guárdela en el refrigerador.
  • Se puede cosechar lechuga de hoja una vez que las hojas exteriores alcancen un tamaño utilizable. Recoger las hojas exteriores tiernas y jóvenes estimulará que las hojas interiores sigan creciendo.
  • Coseche lechuga romana y lechuga de hoja como lechugas tiernas cortando directamente a lo largo de la planta 1 o 2 pulgadas 2,5 a 5 cm por encima del nivel del suelo. Asegúrese de dejar el punto de crecimiento basal para un mayor desarrollo de las hojas.
  • Coseche el iceberg cuando la cabeza forme una bola apretada y las hojas exteriores sean de color verde pálido. Se pueden arrancar las plantas o se pueden cortar las cabezas.
  • Los tipos de lechuga romana cos se pueden cosechar quitando las hojas exteriores tiernas o esperando hasta que se forme una espiga. Cuando retire la espiga, corte la planta por encima de la base para estimular el rebrote o retire toda la planta si no desea que vuelva a crecer.
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