puerros son un vegetal inusual pero delicioso para cultivar en el jardín. Se parecen mucho cebollas y se utilizan a menudo en la cocina gourmet. Un problema común que tienen los jardineros con estos alliums es el desgarro de los puerros. Cuando los puerros se han convertido en semillas, se vuelven duros y no comestibles. A continuación encontrará algunos consejos para detener la floración o el desgarro del puerro.
Por qué una planta de puerro flores y pernos
Cuando muchas plantas se desprenden o van a sembrar, como brócoli o albahaca, se debe a las temperaturas cálidas. Con los puerros, es diferente. Cuando los puerros van a sembrar, normalmente se debe a que están expuestos a temperaturas óptimas seguidas de temperaturas frías. En otras palabras, una floración de puerros se debe al fríoclima, no clima cálido.
Cuando un puerro florece, hace que el cuello o el tallo inferior del puerro se vuelva leñoso y duro y el puerro se vuelva amargo. Aunque técnicamente todavía puede comer, los puerros se han convertido en semillas, probablemente no le gustará el sabor.
Cómo evitar que los puerros florezcan
Lo primero que debe hacer para dejar de atornillar los puerros es plantar en el momento adecuado. Si bien los puerros pueden sobrevivir a temperaturas bajo cero, serán más propensos a sembrar más adelante si se exponen a temperaturas bajo cero. Esto significa que debeplanta puerros después de que las temperaturas diurnas estén constantemente por encima de 45 ° F 7 ° C.
Si planea cultivar una cosecha de puerros en invierno, planee cosecharlos a principios de la primavera, ya que se dispararán con bastante rapidez después de que lleguen las temperaturas cálidas.
Aparte del clima, demasiado fertilizante es probablemente la siguiente causa principal de que los puerros se desprendan. Evite fertilizar cuando los puerros están plantados y mientras los puerros están creciendo. Si desea agregar fertilizante a los lechos de puerros, hágalo al menos unatemporada antes de plantar. Use un fertilizante más alto en nitrógeno y más abajo fósforo .
Otra cosa que puede hacer para detener la floración del puerro es plantar trasplantes más pequeños. Asegúrese de que sus trasplantes de puerro sean más delgados que el ancho de una pajita normal.
En el jardín de tu casa, también estás mejor cosechando puerros más pequeños . Cuanto más grandes crecen las plantas de puerro, es más probable que produzcan una flor de puerro.
Es posible cultivar puerros en casa y evitar que esos puerros se atornillen y arruinen todo su trabajo duro. Con este conocimiento, puede evitar un lecho lleno de puerros que se han convertido en semillas.
