col rizada es básicamente una verdura tipo repollo que no forma una cabeza. La col rizada es sabrosa cuando se cocina o se mantiene pequeña para usar en ensaladas. Aprenda a cosechar la col en el momento adecuado para fomentar las hojas más sabrosas.
Kale, como muchos cultivos de repollo , es a temporada fresca vegetal. Como tal, es beneficioso que el sabor se congele antes de cosechar la col rizada. Plantar en el momento adecuado permitirá que la planta tenga el tamaño de cosecha óptimo después de las heladas. Las hojas de col rizada pueden estar listas para la cosecha en tan poco tiempo.como 25 días después de la siembra, pero las hojas más grandes tomarán más tiempo. El momento de recoger la col rizada dependerá del uso planificado para el verde frondoso.
Cómo cosechar col rizada
Aprender a recoger col rizada asegura que esté fresca; puede usar la cosecha de col rizada baby para hojas en algunas ensaladas. Cosechar col rizada para usar en sopas, guisos y verduras cocidas y mixtas permite el uso de hojas más grandes. La cosecha de col rizada puede incluirTomando unas pocas hojas tiernas del interior o quitando todo el racimo cortando las raíces. Para usar la col rizada como guarnición, tome una parte grande o pequeña de la cosecha de la col.
Planifique con anticipación antes de plantar para que no tenga más de lo que puede usar, o regale algo después de la cosecha de col rizada. Es posible que desee usar plantación sucesiva cuando ponga col rizada en su jardín para que no esté lista para la cosecha al mismo tiempo.
El momento de recolectar col rizada dependerá de cuándo se siembra. En áreas con inviernos suaves, la col rizada se puede cultivar durante toda la temporada. En áreas con temperaturas invernales heladas, comience la col rizada a fines del verano o fines del invierno para una temporada fría antes de la cosechacol rizada.
Ahora que ha aprendido a recolectar col rizada y algunos datos sobre la cosecha de col rizada, está listo para comenzar su propia cosecha nutritiva. La col rizada tiene pocas calorías, más vitamina C que el jugo de naranja y es una excelente fuente de calcio.
