hay muchos tipos de verduras de hoja verde disponible, por lo que no es excusa para decir que no le gustan las verduras. Todas son fáciles de cultivar, ricas en nutrientes aunque algunas más que otras y algunas se pueden comer tanto frescas como cocidas. Cosechar verduras de hoja es unaTambién es un asunto simple. Siga leyendo si está interesado en aprender cómo y cuándo cosechar verduras de jardín.
Cuándo cosechar verduras de jardín
La mayoría de las verduras de hoja verde tardan muy poco en madurar y se pueden comer en casi cualquier etapa de su desarrollo. Se pueden cosechar siempre que haya suficiente cosecha para que valga la pena cosecharlas.
La mayoría de las verduras son vegetales de estación fría que se plantan en la primavera para una cosecha de principios de verano. espinaca , se puede plantar nuevamente a fines del verano para una cosecha de otoño también. La col rizada se puede recolectar incluso más tarde. ¡Imagínese, recolectando verduras de hojas frescas hasta la primera helada fuerte!
Una cosecha de verduras de hoja verde que generalmente se comen crudas en ensaladas se puede recolectar a principios de la primavera cuando las hojas son jóvenes y tiernas o el jardinero puede esperar un poco hasta que las hojas estén más maduras. Otros cultivos, como acelgas , tolere las temperaturas cálidas del verano. ¡Esto significa que la recolección de este verde frondoso puede continuar desde julio hasta octubre!
Cómo cosechar verduras
Una cosecha de hojas verdes puede consistir en diferentes tipos de lechuga , col rizada , repollo , hojas de remolacha o coles . Las lechugas de hoja verde se pueden recoger como microverduras cuando las hojas son pequeñas. Tendrán un sabor más suave que cuando las hojas estén maduras, pero simplemente deliciosas.
A medida que las hojas maduran, las hojas exteriores más grandes se pueden quitar dejando la mayor parte de la planta en la tierra ilesa para que continúe creciendo. El mismo método se puede usar en otras verduras como la col rizada.
En el caso del repollo, espere a recoger hasta que la cabeza esté firme, y lo mismo ocurre con la lechuga de tipo cabeza. Las hojas de remolacha se pueden recoger cuando la raíz está madura y se comen, o cuando la raíz es muy pequeña, como cuandoadelgazar las remolachas. ¡No tires los clareos! También puedes comerlos.
