Verdes de cultivos de otoño: cuándo plantar verduras en el otoño

Por: Amy Grant
Imagen de phanasitti

Algunas personas piensan que el verano es el único momento que puede disfrutar ensalada verde fresca del jardín, pero la realidad es que puede cultivar verduras fácilmente en el otoño. De hecho, incluso puede obtener un mejor rendimiento de las verduras de otoño en comparación con las que se cultivan durante los meses de verano, ya que muchas verduras de hoja de otoño lo son cultivos de estación fría que prefieren las temperaturas del otoño.

Tipos de cultivos verdes otoñales

Verduras de hojas verdes de otoño para cultivar incluyen :

Cultivo de verdes otoñales

Las hojas de ensalada son cultivos de clima frío que generalmente germinan mejor cuando las temperaturas son alrededor de 70 grados F. 21 C.. Cuando la temperatura del suelo desciende por debajo de 50 grados F. 10 C. o por encima de 80 grados F. 27 C.., las tasas de germinación comienzan a caer.

Una vez que las semillas han germinado y tienen su primer conjunto verdadero de hojas, prosperan cuando las temperaturas rondan los 60 grados F. 16 C., lo que en muchas áreas del país hace que el cultivo de verduras de hoja otoñal sea ideal.

Siembre una variedad para tener una buena mezcla de verduras que le dará a sus ensaladas un sabor, textura y color óptimos.

¿Cuándo plantar hojas de ensalada de otoño?

Antes de sembrar sus verduras de hoja otoñal, asegúrese de conocer la fecha promedio de la primera helada para su región. Esto le ayudará a determinar cuándo sembrar semillas.

Algunas verduras, como la col rizada, son increíblemente resistentes y seguirán creciendo incluso cuando las temperaturas bajen a menos de 50 grados F. 10 C.. Dependiendo de su zona del USDA, puede cultivar verduras de otoño que se hayan sembrado en junio, Julio o agosto; algunas áreas pueden incluso arreglárselas con la siembra en septiembre. Y, si cultiva verduras en el interior, puede mantener un suministro continuo sembrando en cualquier momento.

Las semillas pueden ser sembrado directamente en el jardín o iniciado en el interior para un trasplante posterior o se deja en macetas adentro. Si siembras cada dos semanas, obtendrás mucha lechuga y una cosecha continua. Antes de sembrar las verduras de otoño, voltea la tierra y mezcla un fertilizante equilibrado o un compost de buena calidad parareponer los nutrientes que han utilizado los cultivos de verano.

Tenga en cuenta que si bien las temperaturas pueden ser óptimas para el crecimiento durante el día, las temperaturas nocturnas son un poco frías en el otoño. Es posible que desee cultivar el verde otoñal debajo de un paño, en un marco frío, o esté preparado para cubrir elplantas con una colcha de jardín durante las noches frías.

Pensando creativamente en mantener a microclima que las hojas de ensalada de otoño prosperarán y, mediante la siembra sucesiva cada dos semanas, podrá alimentar a su familia con ensaladas caseras deliciosas y nutritivas prácticamente todo el año.

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