a menos que tú cultiva tus propias zanahorias o frecuentan los mercados de agricultores, supongo que su conocimiento de las zanahorias es algo limitado. Por ejemplo, ¿sabía que en realidad hay 4 tipos principales de zanahorias, cada una cultivada por sus cualidades únicas? Estos cuatro incluyen: Danvers, Nantes, Imperator, y Chantenay. Este artículo se centra en el cultivo de zanahorias de Nantes, información sobre zanahorias de Nantes y cuidado de la zanahoria de Nantes. Siga leyendo para descubrir qué son las zanahorias de Nantes y cómo cultivar zanahorias de Nantes.
¿Qué son las zanahorias de Nantes?
Las zanahorias de Nantes se mencionaron y describieron por primera vez en la edición de 1885 del catálogo de semillas de la familia Henri Vilmorin. Afirmó que esta variedad de zanahoria tiene una raíz cilíndrica casi perfecta y una piel suave, casi roja, que es suave y de sabor dulce.su sabor dulce y crujiente, las zanahorias de Nantes se redondean tanto en la punta como en el extremo de la raíz.
Información adicional sobre la zanahoria de Nantes
Las zanahorias se originaron hace más de 5.000 años en el actual Afganistán, y estas primeras zanahorias se cultivaron por su raíz púrpura. Finalmente, las zanahorias se dividieron en 2 categorías: atrorubens y sativus. Atrobuens surgió del este y tenía raíces amarillas a moradas, mientras queLas zanahorias sativus tenían raíces anaranjadas, amarillas y, a veces, blancas.
Durante el siglo XVII, la preferencia por las zanahorias naranjas se puso de moda y las zanahorias moradas cayeron en desgracia. En ese momento, los holandeses desarrollaron zanahorias con el pigmento caroteno naranja más intenso que conocemos hoy. Las zanahorias de Nantes fueron nombradas así por la ciudad en elCosta atlántica francesa cuyo paisaje es ideal para el cultivo de Nantes.
Poco después de su desarrollo, Nantes se convirtió en el favorito del consumidor debido a su sabor más dulce y textura más tierna. Hoy, hay al menos seis variedades de zanahoria que llevan el nombre de Nantes, pero Nantes ha llegado a representar a más de 40 miembrosde zanahorias con raíces cilíndricas de tamaño mediano que son redondeadas en la parte superior e inferior.
Cómo cultivar zanahorias Nantes
Todas las zanahorias son vegetales de clima fresco que se deben plantar en la primavera. Las zanahorias de Nantes se cosechan desde fines del verano hasta el otoño.
Siembre semillas para zanahorias con otros cultivos tolerantes a las heladas tan pronto como el suelo se haya calentado en la primavera y haya pasado todo el peligro de las heladas. Prepare un lecho que haya sido arado a una profundidad de 8 a 9 pulgadas 20,5 a 23 cm... Rompe los grupos y rastrilla rocas grandes y escombros. Si tienes un suelo muy cargado de arcilla, considera cultivar las zanahorias en a cama elevada .
Plante las semillas a ¼ a ½ pulgada 0,5-1,5 cm de profundidad a principios de la primavera. Separe las filas de 12 a 18 pulgadas 30,5-45,5 cm. La germinación puede tardar hasta 2 semanas, así que tenga paciencia. Diluir las plántulas a 3 pulgadas 7,5 cm de distancia cuando miden una pulgada de alto 2,5 cm.
Cuidado de zanahoria de Nantes
Cuando cultive zanahorias de Nantes, o en realidad cualquier tipo de zanahoria, vigile el riego. Las zanahorias germinan mejor en suelo cálido y húmedo. Cubra el suelo con polietileno transparente mientras germinan las semillas. Retire la película cuando aparezcan las plántulas. Mantenga elcama húmeda a medida que crecen las zanahorias. Las zanahorias necesitan humedad para evita que se parta .
Mantenga las malezas cultivadas alrededor de las plántulas. Tenga cuidado y use un cultivador poco profundo o una azada para no dañar las raíces.
La cosecha de las zanahorias de Nantes durará aproximadamente 62 días desde la siembra directa cuando midan alrededor de 2 pulgadas 5 cm de ancho, aunque cuanto más pequeñas, más dulces. A su familia le encantarán estas zanahorias dulces, empacadas incluso más altas que las zanahorias compradas en la tienda con vitaminasA y B y rico en calcio y fósforo.
