Cultivar zanahorias en el calor del verano es una tarea difícil. zanahorias son un cultivo de estación fría que generalmente necesita entre tres y cuatro meses para alcanzar la madurez. Tardan en germinar en clima fresco y brotan mejor cuando la temperatura ambiente es de alrededor de 70 ° F 21 ° C.
Cuando maduran en un clima cálido, las zanahorias a menudo tienen un sabor amargo y carecen de la dulzura de las que se cultivan a temperaturas más frías. La temperatura ideal para el desarrollo de zanahorias grasas y de sabor dulce es de aproximadamente 40 ° F 4 ° C. Idealmente,las zanahorias se siembran cuando hace calor y maduran cuando hace frío.
Cultivo de zanahorias en climas cálidos
Los jardineros en estados como Florida pueden preguntarse si es posible cultivar zanahorias en el sur. La respuesta es sí, así que echemos un vistazo a los mejores métodos para cultivar zanahorias en climas cálidos.
Ya sea que esté cultivando zanahorias en el sur o sea un jardinero del norte que intenta producir zanahorias en el calor del verano, la clave para obtener raíces de sabor dulce es saber cuándo plantarlas. Por supuesto, esto variará segúnsobre donde vives.
Para obtener el mejor sabor de las zanahorias, siembre cuando el suelo esté tibio y programe la siembra para que las zanahorias maduren a temperaturas más frías. Para los jardineros del norte, siembra a fines del verano y cosecha en otoño es el mejor enfoque. Los agricultores del sur tendrán más éxito si sembran en otoño para una cosecha de invierno.
Consejos para zanahorias de clima cálido
Una vez que se establezcan las plántulas de zanahoria, mantener la tierra fresca promoverá un crecimiento más rápido y raíces de sabor más dulce. Pruebe estos consejos cuando cultive zanahorias en climas cálidos :
- plantación profundidad : Sembrar en temperaturas más cálidas generalmente significa plantar semillas en un suelo más seco. Intente sembrar semillas de zanahoria de ½ a ¾ pulgadas 1,3 a 2 cm de profundidad cuando los niveles de humedad del suelo sean más bajos.
- suelo densidad : Las hortalizas de raíz crecen más rápido en suelos sueltos, arcillosos o arenosos. Para aligerar la tierra pesada en los lechos de zanahorias, incorpore arena, abono con bajo contenido de nitrógeno, virutas de madera, mantillo de hojas trituradas o paja picada. Evite agregar abono animal, ya que estos sona menudo rico en nitrógeno.
- sombra : Las zanahorias requieren de seis a ocho horas de luz solar directa al día. Proporcionar sombra por la tarde o plantar con luz filtrada puede dar a las zanahorias la cantidad de luz que necesitan mientras mantiene la temperatura del suelo más baja durante la parte más calurosa del día. Una red de sombra es un métodode proporcionar luz filtrada.
- agua niveles : Esfuércese por mantener un suelo constantemente húmedo en el lecho de zanahorias. El riego reduce la temperatura del suelo a través del enfriamiento por evaporación.
- evitar crujiente suelo : El calor intenso y la luz solar pueden evaporar rápidamente la humedad de las capas superiores del suelo y hacer que se forme una costra dura. Esto dificulta que los tubérculos penetren en el suelo y se desarrollen por completo. Usando una fina capa de arena o vermiculita puede evitar que la capa superior de tierra se vuelva crujiente.
- mantillo : Esto no solo mantiene a raya a las malas hierbas, sino que también reduce la temperatura del suelo y retiene la humedad. Los mantillos ricos en nitrógeno promueven el crecimiento del follaje y deben evitarse cuando se cultivan raíces. En su lugar, intente cubrir las zanahorias con recortes de césped, hojas o papel triturado..
- crecer calor tolerante zanahorias : Romance es una variedad de zanahoria naranja que se destaca por su tolerancia al calor. Las plantas de zanahoria también se pueden elegir para fechas de madurez más cortas. Nantes están listas para cosechar en aproximadamente 62 días al igual que Little Finger, una variedad de zanahoria baby.
