Si quieres plantar verduras que sobreviven al invierno relájate, echa un vistazo a January King col de invierno . Esta hermosa col semisaboya ha sido un clásico del jardín durante cientos de años en Inglaterra y también es una de las favoritas en este país.
Las plantas de repollo de January King sobreviven a lo peor del invierno, incluidas las heladas fuertes y las nevadas, para proporcionar cabezas de repollo morado en enero. Siga leyendo para obtener información sobre el cultivo de January King y consejos para los usos del repollo.
Repollo de invierno rey de enero
Cuando está cultivando plantas de repollo de enero King, está cultivando el mejor repollo de su clase. Estos vigorosos plantas reliquia produce hermosas cabezas de repollo con hojas internas de color verde pálido y hojas externas de color púrpura oscuro teñidas ligeramente de verde.
Las coles pesan entre 3 y 5 libras 1-2 kg y están bien llenas, globos ligeramente aplanados. Se espera una cosecha en enero o febrero. En algunos años, la cosecha se extiende hasta marzo.
Los fanáticos llaman a estas plantas indestructibles porque las coles sobreviven a todo lo que el invierno les puede arrojar. Navegan a temperaturas cercanas a cero, no parpadean ante una helada fuerte y ofrecen un sabor a repollo deliciosamente fuerte.
Cultivo de coles reales de enero
si quieres empezar cultivando estas coles , deberá actuar con rapidez. Las coles necesitan casi el doble de tiempo de crecimiento en invierno que en verano, unos 200 días desde la siembra hasta la madurez.
Esto puede hacer que se pregunte cuándo plantar repollo real de enero. Julio es probablemente el mejor mes para plantar. Si bien el cultivo de esta variedad ocupará trozos de su jardín durante bastantes meses, muchos jardineros consideran que vale la pena el esfuerzo recoger repollo fresco del jardín en enero.
Usos de la col real de enero
Los usos de esta variedad de repollo son prácticamente ilimitados. Se trata de un repollo culinario con un sabor maravillosamente poderoso. Funciona bien en sopas espesas, perfecto para comer en enero y febrero. También se sirven bien en guisos y cualquier plato que requierarepollo. Si te gusta el repollo relleno, este es definitivamente el indicado para ti. También es excelente crudo en repollo frío.
También puede recolectar semillas de la col de enero. Solo espere hasta que los tallos de las semillas se sequen, luego recójalos y colóquelos en una lona. Camine sobre ellos para trillar las semillas.
