La col roja es colorida y anima ensaladas y otros platos, pero también tiene un valor nutricional único gracias a su color morado oscuro. Una gran variedad híbrida para probar es la col roja Integro. Esta de tamaño mediano repollo tiene un color impresionante, buen sabor y es excelente para comer fresco.
Acerca de la variedad de repollo Integro
Integro es una variedad híbrida de repollo rojo con cabeza esférica. Las variedades con cabeza esférica son las formas clásicas en las que piensa cuando se imagina el repollo: bolas redondas y compactas de hojas muy compactas. Este es el tipo más común de repollo y todas las cabezas esféricas son excelentes para comer.fresco, encurtido, hacer chucrut, saltear y asar.
Las plantas de repollo Integro son de tamaño mediano, con cogollos que crecen alrededor de tres o cuatro libras alrededor de 2 kg y de cinco a siete pulgadas 13-18 cm de alto y ancho. El color es un rojo púrpura intenso conun brillo plateado. Las hojas son gruesas y brillantes. El sabor de Integro se describe como más dulce que el promedio.
Cultivo de coles Integro
Ya sea que comience en el interior o en el exterior, siembre estas semillas de col roja a una profundidad de solo media pulgada un poco más de 1 cm.. Si semillas de inicio en el interior , comience de cuatro a seis semanas antes de que planee trasplantar al aire libre. Para comenzar al aire libre, espere hasta que el suelo esté al menos a 75 ° F 24 ° C. Integro madura en aproximadamente 85 días. Espacie los trasplantes al aire libre alrededor de 12 a 18 pulgadas30-46 cm. De distancia.
Elija un lugar soleado para trasplantar y cultivar coles. Asegúrese de que el suelo sea fértil y agregue compost antes de plantar si es necesario. El lugar también debe drenar bien para evitar el exceso de humedad en el suelo.
El repollo debe regarse con regularidad, pero el agua en las hojas puede provocar enfermedades. Riegue las plantas solo en la base. Las plagas típicas que puede ver incluyen babosas , gusanos de la col , lanzaderas de repollo y pulgones .
Integro es una variedad posterior de repollo, lo que significa que puede permanecer en el campo un tiempo. En otras palabras, no es necesario cosechar las cabezas tan pronto como estén listas. Las cabezas también se almacenarán bien en el interior después de la cosecha.
