coles de Bruselas Brassica oleracea var. gemmifera han tenido una mala reputación.Estos nutritivos, llenos de sabor cultivos de coles han sido vilipendiados en los libros para niños y en la televisión. Pero estas verduras en miniatura que parecen repollos son extremadamente sabrosas si se comen recién cortadas. Y la mejor manera de obtenerlas más frescas es cultivando coles de Bruselas en su jardín
¿Cómo se cultivan las coles de Bruselas?
Básicamente, cómo cultivar coles de Bruselas es muy parecido a cómo crecerías repollo o col rizada . Las coles de Bruselas son un cultivo de col y, como muchas verduras de ese grupo, crecen mejor en temperaturas frescas.
Debido a que las coles de Bruselas tardan tanto en madurar, lo mejor que puede hacer es plantarlas en pleno verano para que alcancen la madurez completa en los fríos meses de otoño. Planee ponerlas en su jardín unos 3 meses antes de la primera helada en su área..
También es mejor cultivar coles de Bruselas a partir de trasplantes en lugar de semillas plantadas directamente en el jardín. Esto permitirá que las plántulas se desarrollen en un ambiente más fresco y sombreado y tendrán más posibilidades de sobrevivir al clima más cálido en el exterior.
Plante sus coles de Bruselas con una separación de 91 cm 36 pulgadas en un suelo rico en nitrógeno. Las coles de Bruselas en crecimiento necesitan muchos nutrientes y agua. Nunca deje que su cama de coles de Bruselas se seque demasiado, ya que esto estresará las plantas y dará como resultado una malacosecha. El agua es vital para una buena cosecha.
Cosecha de coles de Bruselas
Una vez que su planta de coles de Bruselas haya madurado, se verá como una torre verde alta con protuberancias y hojas. Las protuberancias serán las coles de Bruselas que come. Una vez que las protuberancias hayan alcanzado aproximadamente 1 - 1 1/2 ″ 3,8 cm. de ancho y firmes cuando los aprietas, están listos para cosechar. Cuando coseches las coles de Bruselas, trabaja desde la base de la planta hacia arriba. Las coles de abajo estarán listas primero.
Use un cuchillo afilado y corte las coles de Bruselas listas del tallo principal vertical.
Esperamos que esto le haya ayudado a aprender más sobre cómo cultivar coles de Bruselas. Cultivar coles de Bruselas en su jardín es gratificante y delicioso.
